生物化学第八章.ppt

第八章?

蛋白质酶促降解和氨基酸代谢;第一节蛋白质的酶促降解

;消化道内几种蛋白酶的专一性;肽酶的种类和专一性;蛋白酶的种类和专一性;蛋白质降解的泛肽途径;第二节???氨基酸的降解与转化;1、氧化脱氨基作用;氨基酸氧化脱氨的主要酶：;2、转氨基作用;?-氨基酸;谷丙转氨酶和谷草转氨酶;谷氨酰胺的生成和利用;3、联合脱氨基作用

;转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联

;转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联

;4、非氧化脱氨基作用〔自学〕

;二、氨基酸的脱羧基作用

;三、氨基酸分解产物的去向

;1、谷氨酸的重新生成;2.生成谷氨酰胺和天冬酰胺;3、尿素的生成

;〔一〕尿素合成的主要器官：肝脏;鸟氨酸循环;〔1〕氨甲酰磷酸的合成;反响由氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(carbamoylphosphatesynthetaseⅠ,CPS-Ⅰ)催化。

N-乙酰谷氨酸为其激活剂，反响消耗2分子ATP。;〔2)瓜氨酸的合成;(3)精氨酸的合成;精氨酸;(4)精氨酸水解生成尿素;鸟氨酸循环;反响小结;;高氨血症和氨中毒;TCA↓;四、α-酮酸的代谢;20种aa的碳架可转化成7种物质：

丙酮酸、乙酰CoA、乙酰乙酰CoA、

α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、延胡索酸、草酰乙酸。

最后集中为5种物质进入TCA：

乙酰CoA、α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、延胡索酸、草酰乙酸。;;第三节氨基酸的生物合成;一、生物固氮

;二、硝酸复原作用;硝酸复原酶;亚硝酸复原酶;三、氨的同化;必需氨基酸的概念：

;二十种氨基酸的生物合成概况

;氨基酸生物合成的分族情况;〔一〕提供一碳基团〔单位〕氨基酸的代谢;一碳基团;叶酸和四氢叶酸〔FH4或THFA〕;FH4携带一碳单位的形式;一碳基团的来源与转变;一碳单位的生理功用;(二)芳香族氨基酸的代谢;1.苯丙氨酸和酪氨酸的代谢;(1)儿茶酚胺(catecholamine)与黑色素(melanin)的合成;帕金森病(Parkinsondisease)患者多巴胺生成减少。

在黑色素细胞中，酪氨酸可经酪氨酸酶等催化合成黑色素。

人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病(albinism)。;(2)酪氨酸的分解代谢;(3)苯酮酸尿症(phenylkeronuria,PKU);2.色氨酸代谢;(三)含硫氨基酸的代谢;1.甲硫氨酸的代谢;甲基转移酶;(2)甲硫氨酸循环(methioninecycle);;(3)肌酸的合成;H2O;2.半胱氨酸与胱氨酸的代谢;(2)硫酸根的代谢