地中海饮食,有益肾的健康.PDF

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 地中海饮食，有益肾的健康 来源于:果壳网 慢性肾脏疾病影响着许多人的健康，在美国，有超过2000万人罹患慢性肾 脏病。而最近一篇发表于《美国肾脏学会临床期刊》（Clinical Journal of the American Society of Nephrology）上的研究表明，坚持健康的地中海饮 食或许可以显著降低人们患上慢性肾脏疾病的风险。? 慢性肾脏病是一种日益流行的疾病，尽管目前慢性肾脏病的防治有了飞速 的发展，特别是通过积极地治疗高血压、糖尿病等相关疾病，可以有效地减少 肾脏病的发生。但即使如此，目前仍有很多患者随着年龄的增长而饱受肾功能 衰减之苦。为了了解饮食方式能否在肾脏健康方面带来额外益处，来自哥伦比 亚大学医学中心的米内什?卡特里（Minesh Khatri）和他的同事们进行了这项 研究。 卡特里说：“多项研究发现，坚持地中海饮食对很多健康问题都有一定正 向作用，这其中包括心血管疾病、阿兹海默症、糖尿病以及肿瘤等等。越来越 多的证据显示，不健康的饮食习惯与肾脏病风险相关。但是，我们之前还不知 道地中海饮食对肾脏病是否会有帮助。”地中海饮食是一种著名的“健康食谱 ”，它鼓励人们进食更多的水果、蔬菜、鱼类、豆类以及不饱和脂肪，并且要 求适当减少红肉、加工食品以及糖的摄入。 研究者们通过一项观察性的、以社区为基础的前瞻性研究检验了不同程度 的地中海饮食与长期肾功能改变的关系。他们的研究纳入了900例受试者，随访 了7年时间。最终研究发现，地中海饮食的评分每增加一分（较高的评分意味着 受试者更好地坚持着“地中海”式的饮食），受试者患慢性肾脏病的风险会随 之降低17%。与地中海饮食要求最接近的受试者（评分ge;5分）可降低50%慢性 肾脏病的风险以及42%急性肾功能衰竭的风险。 在一篇同时发表的评论文章当中，来自布莱根妇女医院的朱莉?林（Julie Lin）教授表示，地中海饮食这样的健康饮食方式只是一个方面，要想达到健康 的生活方式，还要加上规律的体育锻炼等诸多方面才行。她在文中写道：“尽 管这看上去是一个很简单的目标，但是想要实现也是有挑战性的。我们需要知 道，从来没有lsquo;魔力药片rsquo;或者什么神奇的lsquo;健康食物 rsquo;，只有坚持约束和控制饮食，加上规律的锻炼，才可以实现健康的目标 。”（编辑：窗敲雨） 拓展阅读 饮食结构为什么要有名字或者形状？ 编译来源 Eurekalert, Mediterranean diet may help protect kidney health 这篇以及更多精彩，都在『果壳精选App』里看得到噢 darr; !--APP#0-- 本文由程序自动生成，格式和排版可能和原网页有不一样的地方，如需查 看原版内容，请点击此处访问本文的WEB版本，也可以直接用手机扫描下方 的二维码，会自动跳转到当前网页的手机版本 您可能还会对以下文章感兴趣（随机显示） 01、 克隆羊真的活得更短、老得更快？才没有！ 02、 它能在瞬间改变一个人的人生，它是潜伏在我们身边的可怕杀手 03、 美图欣赏：当泪滴化作结晶 04、 全球10个最棒的恐龙博物馆，中国也有上榜哦 05、 听说你是路痴？那你连蚂蚁都不如！ 06、 关于汉字，不可不知的九个冷知识 07、 手工做了个《冰与火之歌》里的龙蛋！全金属的！ 天了噜！小组 果壳网 科技有意思 08、 《西游记》片头曲该怎么唱？五度标调法有话说！ 09、 一直憋尿会爆吗？ 10、 茶水上的泡沫，