新店开业营销执手册1.ppt

B,餐厅内促销 1、活动目的： 　　 希望打开餐厅的知名度，吸引餐厅周边顾客到餐厅消费；培养周边顾客吃西餐的习惯。 2、活动内容： 　　从 月 日开始，每消费西式套餐2份，可赠送西式套餐1份。 说明：三份牛排中，赠送价格最低的一份。 3、店内播音： 　　亲爱的来宾，你们好！佳客来XX餐厅，与XX月XX日正式营业，真诚欢迎各位贵宾的光临！经典美味，华丽体验！ 　　现在，您只要每消费2份西式套餐，就可以免费获赠一份牛排。还等什么呢？快快加入佳客来XX餐厅，共享牛排生活乐趣吧！ C ?餐厅氛围布置 1，餐厅布置要体现“快乐，热烈”的氛围主题； 2，餐厅氛围布置餐厅内的桌压、海报、气球、员工身上的绶带、餐厅门口拱门、条幅、花篮、通过餐厅的布置使得餐厅新店开业的氛围热烈而隆重、欢快。 D 开业点单流程 步骤1：点单员熟悉餐厅开业庆典，包括活动内容，时间，地点，细节。 步骤2：顾客进门——“欢迎光临XX餐厅，里边请” 步骤3：顾客入座，点单第一句话——“您好，欢迎光临XX餐厅，从X号到X号我们餐厅有进行“买二送一”活动。您消费三份牛排，其中价格最低的一份免费，非常实惠。您需要点什么牛排呢？ 步骤4：点单---第一促销：来份**牛排吧？ 第二促销：饮品 第三促销：经典小食 如果客人提出对活动有疑问或兴趣，则您可以看一下我们的活动介绍（手指桌压，不用太多介绍以节省时间） E，外部宣传指引 可以考虑的外部媒体宣传： 1，当地影响力较大的报纸：开业前一天及开业当天两天，挑显眼的位置做二分之一版或者四分之一版都可以。用于宣传开业打折信息。具体价格以当地为准。具体的版面设计可以交给公司设计师张帆制作， 2，公交车车身广告：不同城市不同线路价格不同，具体价格以当地为准。公交车车身广告内容以宣传企业品牌为主，以扩大知名度为目标。不宜宣传打折等信息。 3，如果是商业型为主的商圈。可以考虑在办公楼，写字楼做电梯广告和分众传媒的视频广告。以及在写字楼周围及人流量大的地方发放开业宣传纸巾。 4，如果是以社区型为主的商圈。可以考虑在社区内投放信箱宣传纸巾或者宣传单。在高档小区内投放电梯广告。与社区合作悬挂开业宣传条幅。在小学中学门口投放开业广告宣传单。 5，另外可以考虑投放的广告宣传有： A，巴士广播网（需注意广告时段是上下班高峰期的时候，效果比较好）（广告词为：）； B,公交车站广告（餐厅周围1公里内，人流量大的点，整体公交车站干净整洁，灯管都能保持明亮晚上能见度高。以企业宣传和长期优惠为主。）； C，短信（找到专门发短信的短信平台公司，每条参考价格为6.5分/条，通过短信通知到一些高品质顾客。建议每天1500条，合计发放10000条左右。锁定在餐厅周围1.5公里以内的顾客。短信内容：尊敬的顾客，您好!佳客来XX餐厅于X月X日开业开业，从XX日到XX日佳客来餐厅将进行“买二送一”活动，欢迎您的光临）； F,纸巾发放计划制定 1，发放人员安排，分组，由小组长负责； 2，发放路线及路段，地点。及餐厅周围的大型商场，超市，办公楼，学校，高档社区等。 3，发放对象：（1），逛商场，超市的目标客户群。 （2），在写字楼和公司上班的白领。 （3），在学校门口等候接小孩的家长。 （4），居民区的消费人群。 （5），中学，中专,大学放学的同学。 （6），在超市和步行街，商业街逛街的顾客和情侣。 * * A,活动简介 【活动目的】 1、以“买二送一”为促销主题，通过促销而带动新客人，并且提高新店的知名度。 2、通过外部广告、店内活动和氛围的营造，让顾客对佳客来新店留下深刻印象。 【活动概括】 本次活动为单店营销； 活动从 月 日开始，预计时间为一周； 外部宣传纸巾发放为 月 日至 月 日。 【活动内容】 本次活动分为3部分： 第一部份：餐厅内套餐“买二送一”促销活动 第二部分：餐厅外部宣传及媒体方案 第三部分：餐厅内氛围布置 【费用处理】 1、由单店处理。 1、海报 标准版活动海报（叫公司设计师张帆制作体现活动内容时间地点电话）。 活动期间悬挂在餐厅对外宣