S-腺苷甲硫氨酸高产菌株筛选及发酵工艺优化的开题报告.pdf

S-腺苷甲硫氨酸高产菌株筛选及发酵工艺优化的开

题报告

一、研究背景：

S-腺苷甲硫氨酸（SAM）是一种重要的代谢产物，其在生物体内具

有多种生理功能，包括促进转录、甲基化、DNA修复等作用。因此，

SAM已成为医药、食品、饲料等领域的重要原料。目前，主要的SAM生

产方式是通过微生物发酵法合成，其中以大肠杆菌为主要产生菌株。然

而，传统的SAM高效产生菌株和工艺已无法满足市场需求，因此，开发

新的高产菌株和发酵工艺显得尤为必要。

二、研究内容：

本研究旨在从环境中筛选高效产SAM的菌株，并优化其发酵工艺，

通过实验研究，探索产SAM的最佳条件，以提高SAM生产效率。

具体研究内容如下：

1、从自然环境中收集微生物菌株，通过PCA、LB等培养基筛选出

高效产SAM的菌株；

2、构建SAM生产实验模型，并测试不同生长条件对SAM产量的影

响；

3、优化SAM生产工艺，包括菌株的预处理、发酵条件的调控等；

4、采用色谱法等化学检测方法检测和分离SAM，并对其功效进行实

验验证。

三、研究意义：

本研究将会选出一个新菌株，其可高效产生SAM，为SAM生产技术

提供一条新的思路，为产业的发展做出贡献。在优化SAM生产工艺方面，

可以进一步深入了解SAM的生产规律，为以后SAM的应用提供更多研究

根据。

四、研究方法：

从自然环境中收集微生物菌株，在LB等培养基中进行筛选，并通过

生长曲线、菌液中SAM浓度等测定方法评价菌株的SAM生产能力。选出

高效产SAM的菌株后，构建SAM生产实验模型，优化发酵条件。最后，

采用色谱法等化学检测方法检测和分离SAM，并对其功能进行实验验证。

五、研究进度：

现阶段，正在从自然环境中收集微生物菌株，并在培养基中进行筛

选。未来计划搭建SAM生产实验模型，并进行实验数据的收集和分析，

以便对SAM生产工艺进行优化。