孕妇营养饮食知识大全.docx

关爱女性健康 妊娠期孕妇营养 营养是人体身心健康的物质基础。孕期的营养尤其重要，因为它不仅影响到胎儿的正常发 育，也影响到出生后婴幼儿的体力和智力。需知：先天不足者，后天也难调。 有调查表明，孕期蛋白质的缺乏，不利于胎儿中枢神经系统的发育和功能的健全，使 30% 的幼儿出现精神或智力不正常，他们反应迟钝，记忆力差。孕期很少吃肉食因而缺锌的， 日后孩子阅读能力也会差些。有人对生有唇裂婴儿的母亲进行了孕期营养调查，发出 40% 的母亲在孕期有营养缺乏症，另外的 60 %有不同程度的贫血。因此，应该合理而均衡地安 排孕期的饮食，保证营养的全面供给。 营养对妊娠妇女本身也是重要的。她既要保证自己正常新陈代谢的需要，又要供给胎儿发 育所需，当然需要良好而足够的饮食。而良好的饮食，适宜的膳食，可以减轻妊娠初期的 不适反应，可以减少妊振后期发生某些疾病的可能性，对产后促进乳汁分泌也是有益的。 不过，妊娠妇女对食物往往有“不正常”的要求，如特别喜欢吃酸的、甜的或辣的；有时迫 切希望吃到某种食物，想吃个够；有时想吃平时从不愿吃的东西等等。对这些，一般都可 给予满足。 有人曾对部分孕妇作过营养调查，发现她们对蛋白质、钙、维生素的摄取普遍不足，患贫 血的也不少(春季患贫血者达 36.3%，夏季为 18.3%)。可见，防止孕妇营养失衡，既是关系 到孕妇的健康，更是为了优生优育，其重要意义是不言而明的。 (1)怀孕早期(1～3 个月)的饮食  怀孕早期，胎儿生长较缓慢，对饮食中热能及各种营养 素的需要量与孕前基本相似或略有增加。由于此时孕妇常有不同程度的恶心、呕吐、厌食、 厌油、嗜酸等异常反应，故此期的饮食宜清淡而易于消化。晨起可吃些干的淀粉类食品， 如烤馒头片、烤面包干、苏打饼干、甜饼干等。在 3 次主餐外可根据条件增加到餐 2 一 3 次，使进餐进食量不致过多，力争不引起呕吐。吃饭时应少喝汤。如有轻度呕吐，休息一 会再设法补食。也可按妊娠呕吐食疗法处理。此期应多食蔬菜水果，进食一些高营养食品 如鱼、禽、蛋等，要多注意饮食的质量。 (2)怀孕中期(4～6 个月)的饮食  这时早孕反应多已停止，胎儿发育增快，此时要有足够 的热量、蛋白质和维生素，不可挑食忌 D，也不应该迷信蜂王浆、珍珠粉、巧克力之类的 补品。鲜牛奶、羊奶含有优质蛋白质及多种无机盐(每 100 毫牛奶中含钙约 100 毫克)，也 是维生素 A、D 及维生素 B2、B6 的食品来源。每日应供 250～500 毫升。鼓励不习惯饮用 者从少量开始，逐渐增加至需要量。 蛋类是提供优质蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及孕妇特别需要的叶酸、维生素 B12、B6、B2 的丰富来源，铁的含量也高。 每天可食鸡蛋 1～3 个。鱼、禽、畜的瘦肉及动物血液，都是蛋白质、无机盐和维生素的良 好来源，每日饮食中最好能供给 50～150 克，如有困难，可用蛋类、豆 类代替。 各种动物肝脏是孕妇必需的维生素及铁的良来源，也是供给优质蛋白质的良好食品，可每 周食 1～2 次，每次 100 克左右。 关爱女性健康，女性疾病首选药物 万通消糜栓  1 关爱女性健康 大豆及其制品是植物性食品中蛋白质、B 族维生素和无机盐的丰富来源，豆芽中含丰富的 维生素 C，可经常食用。 新鲜蔬菜(尤其是深色菜)是每日必需之营养品。它含有必需维生素、无机盐、食物纤维素 较多，每日应吃半公斤左右。若能每日供给新鲜水果 150～200 克，如生食西瓜、香瓜、番 茄、黄瓜等，则更为有益。 为保证碘的摄入，应常食用海带、紫菜、海鱼、虾、虾皮、鱼松等食品。  一般来说，怀 孕中期的每日食谱可这样安排： 粗细粮各约 200 克；鸡蛋 2～3 个或豆制品 100～200 克；瘦肉或鱼 100～200 克；牛奶或豆 浆 250 毫升；植物油 30 毫升，蔬菜 0.5 公斤，虾皮或海米 5～10 克，水果适量。 (3)怀孕末期(6 个月至分娩)的饮食  此期的各种营养素大致与中期同，可略增加，但由于 此期正是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，所以，更要注意补充含蛋白质、磷脂和 维生素丰富的食品，以促进智力的发育。对脂肪和糖类食品要限制，以免热量过多，使胎 儿长得过大，影响分娩。 此时，大量孕激素使胃肠平滑肌松驰，水分被肠壁吸收，故常引起便秘。因此粗纤维、新 鲜水果蔬菜要增加食量。此外，这期间要增加核桃、花生、芝麻、葵花子等食品。这些食 品富含不饱和脂肪酸，可减少日后小儿皮肤病的发病率。多吃肝、木耳、青菜、豆鼓等富 含维生素 B12、叶酸等食物，可减少出生后贫血症的发病率。常用些含碘食物，可减少小 儿痴呆等病的发病率等。 总之，孕期基于特殊的生理需要，饮食品种要多样化，并调配 合理，虽不必过精，但必须全面。 为保证各种营养素能被充分利