GB7718-2025食品安全国家标准预包装食品标签通则培训课件.docx
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GB7718-2025食品安全国家标准预包装食品标签通则解读
一起食安行程健2025.04
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前言一起食安行
预包装食品营养标签通则
GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》
预包装食品标识
法规：食品安全法第67条、食品标识监督管理办法
标准：GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
特殊膳食用食品标签要求
GB13432《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》
对食品标签额外要求的标准或公告
如GB19295《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》
特殊食品的标签要求
如保健食品：食品安全法第78条
《保健食品标识规定》
《保健食品标注警示用语指南》等
食品标签标识散装食品
食品标签标识
食品安全法第68条
《食品标识监督管理办法》
各省食品安全条例，例如《广东省市场监督管理局散装食品经营管理规范》
食品安全国家标准，例如《食品安全国家标准食醋》(GB2719-2018)规定散装食醋应在容器或包装外侧标示总酸含量
非预包装食品标识现制现售食品
非预包装食品标识
各省食品安全条例、三小管理办法
食品标签法规标准体系
食品添加剂标签标识
GB29924《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》
食品安全法第70条
食品相关产品标签标识
GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》
前言
前言
一起食安行
GB
中华人民共和国国家标准
G7-208
食品安全国家标准
预包装食品标签通则
n854发有200并实施
鲁
2011-04-20发布2012-04-20实施
中华人民共和国卫生部发布
国家市场监督管理总局
SkanintstonM
白页出机两新阀可改盼动
国家市场监督管理总局规章
HHpd
食品标识监督管理办法
(2s+151480213E
第一章总则
第一条了风范素品标识臀注，加强品重，保护酒费者分法板
益。根留《中华人民共和国女安国★安全谢实旅条师
等注律主见。制定本办法。
第二条在中华人民共和国境内的品知食品(以下你
前标识标注及其警管理，用车
第三条本亦法所样*包大画样答、课州伤和救女品
2027年3月16日起实施!2年过渡期
食品标签合规，缺一不可
GB7718-2025食品安全国家标准预包装食品标签通则
国家市场监督管理总局令第100号令食品标识监督管理办法
过度期内，应执行现标准还是新标准?
食品安全国家标准公布和实施日期之间一般设置一定时间的过渡期，供食品生产经营者和标准执行各方做好实施的准备。在过渡期内，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十三条的规定，食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。在实施日期后，食品生产经营者、食品安全监管机构和检验机构应当按照新标准执行，在实施日期前已经生产的食品可在保质期内继续销售。
新、旧均可
新：提前公开
前
-国家食品安全风险评估中心
新标准
后生产日期
后
2027年3月15日
2027年3月15日
目录
CONTENTS
1新版GB7718-2025主要修订内容
2GB7718-2025VSGB7718-2011
3《食品标识监督管理办法》注意事项
新版GB7718-2025主要修订内容一起食安行
6、致敏物质标识强制2、食品添加剂等配料要求修改
6、致敏物质标识
强制
2、食品添加剂等
配料要求修改
管理办法》联动
4、日期标识修改8、新增