GB/T 5009.94-2003植物性食品中稀土的测定.pdf

ICS67.040 C 53 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T5009.94-2003 代替 T（B/T 13108-1991 植物性食 品中稀土 的测定 Determinationofrareearthsinvegetablefoods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中 华 人 民共 和 国 卫 生 部 ＊六 中国国家标准化管理 委员会 ‘’．‘ GB/T5009.94-2003 月U 胃 本标准代替GI3/T13108-1991《植物性食品中稀土的测定方法》。 本标准与GB/T13108-1991相比主要修改如下： — 修改了标准的中文名称，标准中文名称改为 《植物性食品中稀土的测定；）） －－一按 T/31;（ 20001.42001《标准编写规则 第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归l1, 本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草，湖南省卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所、 上海市食品卫生监督检验所、福建省卫生防疫站、福州市＿[7生防疫站参加起草。 本标准主要起草人：苏德昭、王淮州。 原标准于 1991年首次发布，本次为第一次修订。 标准下载网() GB/T5009.94-2003 植物性食品中稀土的测定 范围 本标准规定了用分光光度三波长法测定稀土的方法。 本标准适用于谷类粮食、蔬菜、水果中稀土的测定。 本方法检出限。.1pg(5g试样）。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 稀土 r（areearth) 周期表第m类副族元素抗、忆及斓系元素的总称。 3 原理 稀土元素与偶氮肿Ul、偶氮肿K混合络合试剂、二苯肌络合组成多元络合物，在pH3.3时，用三波 长方法于.1,=680nm,A2=660nm,.l3=640nm波长处测出相应对光吸收值A，按计算式求出△A=A, Al＋A3 的值，并与对应的标准系列比较定量。 2 4 试剂 4.1 盐酸。 4.2 硫酸。 4.3 硝酸。 4.4 30肠过氧化氢。 4.5 盐酸溶液：c(HC1)=6mol/L。量取 100rnL盐酸(4（.1)，用水稀释至200mLa 4.6 硫酸溶液：c(1/2H2SO4)=6mol/L。量取50ml.硫酸 4（.2)，缓缓倒人200ml.水中，冷却后加水 至300rnL. 4.7 硫酸溶液：c(1/2HZSU4)=3mol_/L。取 100mL6mol/L硫酸液 4（.6）加水稀释至200mLo 4.8 一氯乙酸一氨缓冲液：用36mL浓氨水倒人900mL水中，缓缓加人50g一氯乙酸，溶解后放置 15min,pH计上调节至pH3.3，加水至1000ML, 4.9 磺基水杨酸溶液 （100g/L)：称取10g磺基水杨酸，加80ml,水溶解，用固体氢氧化钠调节pH值 近3.3约（需20粒～30粒），再用 1+1的氨水或盐酸调至pH3.3，加水稀释至 100mLo 4.10 抗坏血酸溶液(5（0g/L)：称取5g抗坏血酸，用90mL水溶解后，用 1+1的氨水或盐酸调节至 pH3.3，加水稀释至 100mL，临用时配制。 4.11二苯肌乙醇液 （150g/L)：称取15g二苯肌，用5ml,水湿润，加盐酸溶液 4（.5)15m1.，不断搅拌 下加入0mL乙醇，溶解后用 1十1的氨水或盐酸调节至pH3.3左右，并用乙醇补足至 100mL，最后 溶液应透明，不得有沉淀或乳浊状物。 4.12 偶氮肿ul一偶氮肿K混合络合试剂 （以下简称UIK试剂）：量取0.