第二章 植物细胞工程大单元教学设计 人教版生物选择性必修3.docx

单元名称

重要概念4.1：植物细胞工程包括组织培养和体细胞杂交等技术。

时间

学习者

分析

学生已经在选择性必修三的教材中已经学过植物的激素调节、无菌操作等，有了一定的知识基础，为本单元的学习提供理论和一部分技术支撑。生活中、学习中或多或少了解一部分这里的学习内容。但植物组织培养的探究与实践对大部分的学生而言是没有操作过的，特别是植物体细胞杂交的难度更大，这成了本单元学习的难点。可在这个部分增加一些直观的图片和视频辅助教学，从而降低学生学习的难度，促进教学效率的提升，减轻学生的学习负担。

单元教学

设计说明

（一）重要概念描述

此重要概念是在三个次位概念的基础上形成的，并支撑大概念4“细胞工程通过细胞水平上的操作，获得有用的生物体或其产品”。这些概念之间的关系如图所示。

（二）核心素养的侧重点

1.生命观念

植物组织培养和植物体细胞杂交，具体内容涉及植物细胞的结构、营养物质的需要、基因的选择性表达等，可以帮助学生进一步发展结构与功能观、物质观、信息观等。

2.科学思维

从兰花的价值与繁殖问题出发，制造矛盾冲突，激发学生思考，怎样解决实际生活中的问题，形成发现问题、分析问题、解决问题的逻辑思维方式。

3.科学探究

通过菊花的组织培养的探究与实践，培养学生基于理论的学习与应用，在探究与实践中不断发现问题和解决问题，提升问题解决能力，实现知识的迁移应用，培养探究精神和乐趣。

4.社会责任

从解决兰花的繁殖问题切入，扩大到解决植物的繁殖问题，再到大规模生产，利用植物组织对濒危植物进行快速繁殖，对濒危植物进行有效的保护；植物脱毒、单倍体植物的培育、利用细胞培养生产药物等给人类的生活带来幸福、健康带来保障。

单元核心问题

单元设计思路

以真实情境引入（兰花的繁殖问题、白菜—甘蓝植株的产生）→引入问题（怎样快速繁殖？白菜—甘蓝植株是怎样产生的？）→引入植物组织培养和植物体细胞杂交技术→植物细胞工程的应用及取得的成果→单元综合作业评价目标达成。通过单元情境，紧紧抓住存在的问题、寻求解决问题的方法和技术、技术的应用这条主线索，让这个单元的内容紧密结合在一起，形成一个结构清晰的有机整体，真正落实单元设计的结构性和整体性目的。

单元

教学目标

1.通过植物组织培养、植物体细胞杂交等内容的学习，学生对结构与功能观、物质观、信息观等得到进一步发展。2.通过兰花的价值与繁殖问题，形成矛盾冲突，形成发现问题、分析问题、寻找解决问题的方案的逻辑思维方式。3.通过对菊花的组织培养的探究与实践，在探究与实践中不断发现问题和解决问题，提升问题解决能力，实现对知识的迁移应用，形成乐于探究的精神。4.通过解决植物的快速繁殖问题，对濒危植物进行有效的保护；利用植物脱毒、单倍体植物的培育、细胞培养生产药物等给人类的生活和健康带来幸福和保障。

课时

教学目标

1.植物细胞工程的基本技术，1课时。

（1）通过对植物组织培养技术的学习，阐明植物组织培养的原理。（2）通过对植物体细胞的杂交的学习，阐明植物体细胞杂交的原理。（3）通过对菊花的组织培养的学习，能够设计菊花的组织培养方案（具备条件的学校开设菊花组织培养的技术操作）。

2.植物细胞工程的应用，1课时。

（1）通过对植物细胞工程应用实例的资料收集与分析，说明这些应用涉及的原理、技术流程和优势。（2）认同植物细胞工程的应用价值，能够在生产实践中主动运用所学知识解决生产、生活中的问题。

单元课时规划

教学主题（内容）

课时（节）

学科专项学习活动

（实验、调查等）

作业量

（次）

其他

植物细胞工程的基本技术术

1课时

新授课

1

植物细胞工程的应用

1课时

新授课

1