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各种小吃做法大全（26）.doc

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乡村牛肉派派皮材料：低筋面粉300克（如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉，就是普通面粉和玉米淀粉4：1的比例调和而成。）、无盐牛油150克（用黄油也可以）、蛋黄1个、冰水90ml、盐1小匙内馅材料：牛肉馅200克、洋葱丁80克、综合熟菜丁50克（比如玉米、豌豆、胡萝卜...）、披萨起司丝30克、咖喱粉2大匙（不要忘记放咖喱，它会让你的牛肉派美味无比）、胡椒粉少许、盐少许这个量同样很大，跟上一个培根派一样，我同样取的小一半的分量做的6寸的~先来做派皮，我们做的是咸派皮：1、准备好所有需要的材料，把无盐牛油切成小块。2、低筋面粉过筛备用。做派的时候，面粉和其他粉状的材料一定要过筛，

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