美国红鱼盐碱地池塘养殖技术规范 DB4102 T 065-2025.pdf

ICS65.150

CCSB50

4102

开封市地方标准

DB4102/T065—2025

美国红鱼盐碱地池塘养殖技术规范

2025-03-04发布2025-04-04实施

开封市市场监督管理局发布

DB4102/T065—2025

美国红鱼盐碱地池塘养殖技术规范

1范围

本文件规定了美国红鱼的术语和定义、种质来源、淡化条件、苗种运输、养殖要求、病害防治、尾

水处理、生产记录、收获。

本文件适用于美国红鱼的内陆盐碱地池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T22919.4水产配合饲料第4部分：美国红鱼配合饲料

GB/T43563盐碱地水产养殖用水水质

NY/T3616水产养殖场建设规范

SC/T7015染疫水生动物无害化处理规程

DB412575水产养殖尾水污染物排放标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

美国红鱼

学名为眼斑拟石首鱼（Sciaemopsocellatus），属辐鳍鱼纲，鲈形目，石首鱼科，拟石首鱼属，

其体呈纺缍形，幼鱼尾柄基部上方有1个圆形黑斑，尾鳍边缘呈蓝色；成鱼腹部以上体色微红，为广温、

广盐，溯河性鱼类。

鱼苗

鱼卵孵化后适合池塘养殖的幼鱼，一般指体长不超过10cm的幼鱼。

鱼种

鱼苗经过一段时间培育后，体重50g～150g规格的幼鱼或亚成体鱼。

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成鱼

体重达到500g以上可在巿场上销售的成品鱼。

4种质来源

选择有苗种生产许可证的良（原）种场生产的良（原）种鱼苗。

5淡化条件

淡化池

宜采用5m³～30m³水体的水泥池，进排水、控温、增氧、控光设施齐备。

淡化用水

5.2.1水质要求

水源水质应符合GB11607的要求，淡化水质应符合GB/T43563的要求。

5.2.2总碱度调节

向淡化用水中添加乳酸或者氧化钙等，使淡化用水总碱度控制在50mg/L～100mg/L。

5.2.3盐度调节

5.2.3.1淡化准备

换水前投料，投料完成后先捞去没有吃掉的浮于水面的饵料，然后吸污或底排污去掉池底污物，再

行阶梯式降低盐度或换水。

5.2.3.2阶梯式淡化

苗种进入淡化池后，以12h为一个时间段，分别将盐度下降到15‰、10‰、7‰、5‰、3.5‰、

3‰、2.5‰、2‰。

5.2.3.3运输准备

将盐度下降到目标养殖池盐度后，稳定48h才能运输。

饲料投喂

宜选择浮性膨化颗粒配合饲料，饲料质量符合GB/T22919.4的要求，蛋白质含量不低于41%，大

小适口，饲料卫生标准符合GB13078的要求。每天投饲量为鱼体重的1%，早、晚各投喂1次。

水温

淡化水温宜控制在16℃～22℃。

溶解氧

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