T_NENG 001—2024(（征求地理标志产品红原牦牛奶（征求意见稿）).pdf

ICS67.100.10

CCSX16

T/NENG

红原县诺尔纳格牦牛协会团体标准

T/NENG001—2024

台台

平平

息息

征求地理标志产品红原牦牛奶

信信

（征求意见稿）

准准

标标

体体

团团

国国

全全

2024-12-02发布2025-02-09实施

红原县诺尔纳格牦牛协会  发布

T/NENG001—2024

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

台台

4地理标志保护范围4

5要求4

5.1原料要求4

平平

5.2感官指标4

5.3理化指标5

5.4微生物指标5

5.5污染物限量5

息息

5.6真菌霉素限量5

5.7农药残留限量5

5.8兽药残留限量5

信信

5.9净含量及允许短缺量5

5.10生产加工过程的卫生要求5

6试验方法5

6.1感官指标5

准准

6.2理化指标6

6.3微生物指标6

6.4净含量及允许短缺量6

标标

7检验规则6

7.1原辅料检验6

7.2出厂检验7

7.3型式检验7

体体

7.4组批7

7.5抽样方法和数量7

7.6判定规则7

8标志、标签、包装、运输、贮存和保质期7

团团

8.1标志、标签7

8.2包装7

8.3运输7

国国

8.4贮存8

8.5保质期8

附录A（规范性）红原牦牛奶地理标志产品保护范围图9