《生物化学》习题册.pdf
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生物化学第8章习题.doc
一、名词解释
1．? 必需脂肪酸（essential fatty acid）
2．? 脂肪酸的α-氧化(α- oxidation)
3．? 脂肪酸的β-氧化(β- oxidation)
4．? 脂肪酸的ω-氧化(ω- oxidation)
6．? 柠檬酸穿梭(citriate shuttle)
7．? 乙酰CoA羧化酶系（acetyl-CoA carnoxylase）
8．? 脂肪酸合成酶系统（fatty acid synthase system）
二、填空题
1． 是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由 与3分子
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生物化学习题库.docx
生物化学习题库
一、单选题（共100题，每题1分，共100分）
1.酶具有高效催化能力的原因是()
A、酶能催化热力学上不能进行的反应
B、酶能提高反应物分子的活化能
C、酶能改变化学反应的平衡点
D、酶能降低反应的活化能
正确答案：D
2.正常人血浆中[Ca]X[P]乘积为()
A、25—30
B、35～40
C、45～50
D、5～10
E、15～20
正确答案：B
3.绝大多数真核生物mRNA的5’端有()
A、帽子结构
B、PolyA
C、起始密码
D、终止密码
正确答案：A
4.酶分子中使底物转变为产物的集团称为()
A、碱性基团
B、酸性基团
C、疏水基团
D、结合基团
E、催化基
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生物化学（习题）.doc
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第一单元 蛋白质的结构与功能 [题目答案分离版] [题目答案结合版]
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?
一、A1 1、在下列氨基酸中碱性氨基酸是： A.丝氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.酪氨酸 E.苏氨酸
【正确答案】：B 【答案解析】：
【该题针对“第一单元 单元测试”知识点进行考核】
2、维系蛋白质分子二级结构的化学键是： A.二硫键 B.离子键 C.疏水键 D.氢键 E.肽键
【正确答案】：D 【答案解析】：
3、在下列氨基酸中酸性氨基酸是： A.半胱氨酸 B.脯氨酸 C.色氨酸 D.精氨酸 E.谷氨酸
【正确答案】：E 【答案解析】：
4、维系蛋白质一级结构的主要化学键是
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3酶习题_生物化学.doc
第三章 酶
学习要点
一、概述 定义，RNA也有催化功能
作为生物催化剂的特点：高效率，高度专一性，对作用条件敏感，活性可调；专一性：绝对专一性，相对专一性，立体专一性
组成：简单酶，结合酶[全酶＝酶蛋白＋辅助因子（辅酶、辅基）]
二、酶的作用机理 1.活性中心：概念
构成：立体结构、其组分的一级结构不连续
2.酶(E)与底物（S）结合：中间产物学说（E+S=E·S→E+P）
诱导契合学说(底物诱导酶活性中心构象变化，使之与其构象匹配)
3.反应活化能的降低：反应活化能；酶降低活化能的方式（形成E·S，经历与一般反应不同的途径）
三、影响酶促反应速度的因素：1.底物浓度：米氏方程(
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生物化学习题三.doc
一、名词解释
1．遗传密码：mRNA是蛋白质合成的直接模板，mRNA线性序列上每三个核苷酸编码一个氨基酸，这三个核苷酸即称为一个氨基酸的遗传密码
2. Klenow片段：复制时，DNA聚合酶Ⅰ用枯草杆菌蛋白酶进行有限的水解，得到两个大小不同的片段，其中的大片段即为Klenow片段，其含有5’→3’DNA聚合酶和3’→5’核糖外切酶两种活性。
3. 半保留复制：DNA的两条链彼此分开各自作为模板，按碱基配对规则合成互补链，由此产生的子代双螺旋DNA的一条链来自于亲代，另一条则是以这条亲代链为模板完全重新合成的新链，由于碱基互补，两个子细胞的DNA双链都和亲代母链碱基序列一致。
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生物化学习题一.docx
发布人：
发布人：yangwenge
发布日期：2010 年 09 月 29 日标题：实验一
内容： 《蛋白质的等电点测定和沉淀反应》
时间：09 食工：10 月 12 号（周二）下午
09 食安：10 月 15 号（周五）下午
第 1 批：13：00；第 2 批：15：30
请各位同学课前完成预习报告（写在笔记本上）。
发布人：yangwenge
发布日期：2010 年 09 月 29 日标题：课后作业
内容： 课后习题 1 蛋白质化学
任选名词解释 8 个，问答题 8 个。
10 月 15 号上交
《生物化学》课后习题 1 蛋白质化学
一、名词解释
-折叠、蛋白质三级结构、四级结构、离子交
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生物化学习题.pdf
第七章氨基酸代谢——复习测试题
制作：陈川宁审校：李洪
2009年4月更新
第一部份选择题
1.氨基酸吸收的主要方式为D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶
A.耗能需钠的主动转运E.腺苷酸代琥珀酸合成酶
B.无需耗能的载体转运
C.不耗能而需钠的被动转运7.氨基酸代谢不能生成
D.不耗能的γ-谷氨酰基循环转运A.尿素
生B.酮体
E.被动转运
物C.葡萄糖
2.关于尿素分子的叙述，下列哪项是正确的D.胺类化合物
A.偏碱性化E.亚麻酸
B.有毒
C.水溶性很强学8.为了减少病人含氮废物的产生和维持氮的总平
D.大部分被肾脏重吸收泸衡，最好是
E.会对神经系统造成损害与A.尽量减少非蛋白氮食物的供应量
州B
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生物化学：习题.pdf
2004 MENGXH
ABC
D
E
ABC
DE
AB5-CMolischD
E
ABCDE
ABCDE
1 6
N--D-1 4
D-L-
D-L-
L-
L-D-
-D--D-
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生物化学习题之2.doc
生物化学习题库之二
Part 1 名词解释
α-螺旋-折迭-转角氨基酸的等电点(pI)Sanger反应Edman反应茚三酮反应双缩脲反应超二级结构结构域肽平面及两面角酸性氨基酸碱性氨基酸电泳蛋白质变性与复性福林-酚反应简单蛋白质结构蛋白质分子病肽肽键肽单位谷胱甘肽蛋白质的亚基增色效应与减色效应DNA的变性与复性Chargaff定律Hoogsteen配对退火碱基堆积力熔解温度核酸杂单成份酶和双成份酶全酶和辅因子辅基和辅酶酶促反应底物酶的活性中心酶的活性基团酶的抑制剂和激活剂酶原单体酶寡聚酶多酶复合体同工酶诱导酶变构酶固相酶酶活力酶活力单位比活力米氏常数温度系数核酶维生素酒精发酵乳酸发酵磷酸果糖激
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(生物化学习题.doc
1
第一章蛋 白 质
一、知识要点
（一）氨基酸的结构
蛋白质是重要的生物大分子，组成单位是氨基酸,组成元素C、H、O、N （16%,凯氏定氮系数6.25），少数含有P、S、Fe。组成蛋白质的氨基酸有20 种，均为α-氨基酸。每个氨基酸的α-碳上连接一个羧基，一个氨基，一个氢原子和一个侧链R 基团。20 种氨基酸结构的差别就在于它们的R 基团结构的不同。根据20 种氨基酸侧链R 基团的极性，可将其分为四大类：非极性R 基氨基酸Met、Pro、Ala、Val、Leu、Ile、Phe、Trp（8种）；不带电荷的极性R 基氨基酸Ser、Thr、Asn、Gln、Cys、Gly、Tyr（7 种）带负电荷
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生物化学习题(新)..doc
《生物化学》习题
Chapter 2 蛋 白 质
?
（一）名词解释
1．? 必需氨基酸（essential amino acid）
2．? 等电点(isoelectric point,pI)
3．? 构型(configuration)
4．? 蛋白质的一级结构(protein primary structure)
5．? 构象(conformation)
6．? 蛋白质的二级结构(protein secondary structure)
7． 结构域(domain)
8． 蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)
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生物化学习题库.docx
生物化学习题库
一、单选题（共100题，每题1分，共100分）
1.小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏
A、维生素C
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K
E、维生素A
正确答案：B
2.结合酶中决定酶的专一性的是
A、辅基
B、单纯酶
C、辅助因子
D、酶蛋白
E、辅酶
正确答案：D
3.人体合成胆固醇速度最快和合成量最多的器官是
A、肾脏
B、脾脏
C、肺脏
D、心脏
E、肝脏
正确答案：E
4.tRNA结构的特点是
A、有密码环
B、3′端有多聚U
C、5′端有CCA
D、有反密码环
正确答案：D
5.DNA双链中，指导合成RNA的那条链叫
A、反意义链
B、Crick链
C、编
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生物化学习题库.docx
生物化学习题库
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.C0和氰化物中毒致死的机理是？
A、阻断电子向辅酶Q传递
B、阻断电子向细胞色素b传递
C、阻断电子由b向c1传递
D、阻断电子由aa3向分子氧传递
正确答案：D
答案解析：一氧化碳（CO）和氰化物中毒致死的主要机理是阻断电子由细胞色素氧化酶（aa3）向分子氧传递，从而抑制细胞呼吸过程，导致组织细胞不能利用氧进行能量代谢，引起机体严重缺氧而死亡。
2.蛋白质的特征元素是？
A、C
B、H
C、N
D、P
正确答案：C
答案解析：蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，其中氮元素是蛋白质的特征元素，平均含量约为16%。不同蛋白质含氮量
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生物化学习题及答案.ppt
答：不能，需要乳酸脱氢酶将甘油醛-3-磷酸氧化过程中生成的NADH氧化为NAD＋再循环。答：需要氧将柠檬酸循环中氧化反应生成的NADH氧化为NAD＋，以便保证循环正常进行。而NADH氧化发生在线粒体的需要O2的电子传递和氧化磷酸化过程中。答：柠檬酸合成酶：乙酰辅酶A＋草酰乙酸＋H2O→柠檬酸＋辅酶A＋H＋（辅酶A）乌头酸酶：柠檬酸→异柠檬酸异柠檬酸脱氢酶：异柠檬酸＋NAD＋→α－酮戊二酸＋CO2＋NADH（NAD＋）α－酮戊二酸脱氢酶：α－酮戊二酸＋NAD＋＋辅酶A→琥珀酰辅酶A＋CO2＋NADH（NAD＋、辅酶A和焦磷酸硫胺素）琥珀酰辅酶A合成酶：琥珀酰辅酶A＋Pi＋GDP→琥珀酸＋GTP＋
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生物化学总复习题.pdf
第一章糖类化学
一、单项选择题
1.自然界分布最广、含量最多的有机分子是
A.蛋白质B.核
C.水D.糖类
E.脂类
2.以下哪个是碳水化合物？
A.二羟丙酮B.甘油
C.类固醇C.乳
D.腺喋吟
3.以下哪个单糖最小？
A.半乳糖B.甘油醛
C.果糖D.核糖
E.脱氧核糖
4.以下哪个单糖是酮糖？
A.半乳糖B.果糖
C.甘油醛D.核糖
E.脱氧核糖
5.自然界中最丰富的单糖是
A.半乳糖B.核糖
C.葡萄糖D.脱氧核糖
E.蔗糖
6.以下哪个含有果糖
A.淀粉B.肝素
C.乳糖D.麦芽糖
E.蔗糖
7.单糖分子至少含几个债原子？
A.2B.3
C.4D.5
E.6
8.以下哪个是不含手性原