GB/T 22506-2008粮油检验　酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定　高效液相色谱法.pdf

ICS 67. 040 X 04 SB 中华人民共和国国家标准 GB/T 22506—2008 粮油检验酶改性磷脂中1-和 2-溶血磷脂酰胆碱的测定 高效液相色谱法 Inspection of grain and oils —Determination of 1- and 2- acyl lysophosphatidylcholine in enzymatically modified phospholipids — High performance liquid chromatography 2008-11-04 发布 2009-01-20 实施 GB/T 22506—2008 前 言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：江南大学。 本标准主要起草人：王兴国、金青哲、单良、刘元法、宋志华、潘秋琴。 T GB/T 22506—2008 粮油检验酶改性磷脂中1 ■和 2 ■溶血磷脂酰胆碱的测定 高效液相色谱法 1范围 本标准规定了用高效液相色谱法测定酶改性磷脂中1-溶血磷脂酰胆碱(l-acly lysophosphatidyl- choline ；l- LPC)和 2 -溶血磷脂酰胆碱(2- acly lysophosphatidylcholine； 2- LPC)的原理、试剂、仪器设 备、样品准备、操作步骤、结果表示及精密度和准确度。 本标准适用以大豆磷脂、蛋黄磷脂、菜籽磷脂为原料制备的溶血磷脂酰胆碱的测定。 本标准的检出限为0. 1 Mgo 2规范性引用文件 下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件 ，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—2008,ISO 3696： 1987,MOD) 3原理 酶改性磷脂产品中的和2-溶血磷脂酰胆碱与磷脂酰胆碱(PC)等其他成分用高效液相色谱分离， 采用示差折光检测器检测，外标法定量。 4试剂 以下所用的试剂，除特殊注明外，均为分析纯试剂；水为符合GB/T 6682规定的一级水。 4. 1 95% 乙醇。 4.2 草酸(H2C2O4 ・ 2H2O)o 4. 3草酸溶 (0. 02 moL/L) :准确称取1. 261 g草酸(4. 2),加水溶解并稀释至500 mL0 4.4磷脂标准品：磷脂酰胆碱(PC),1-棕搁酰-溶血磷脂酰胆碱(1-LPC),2-棕櫚酰-溶血磷脂酰胆碱 (2-LPC)。 5仪器设备 5. 1高效液相色谱仪：配折光检测器。 5. 2 高速离心机：10 000 r/mino 5. 3 纤维膜：0. 45 pm。 5.4超声波清洗仪：180 Wo 5. 5 天平：分度值0. 000 1 go 1)标准品可使用Sigma公司的产品 。给出Sigma公司仅为方便用户使用本标准，并无其他商业行为，其他凡是能 够达到要求的标准品，均可以选择使用。