（营销策划实践.doc

实习报告本 实 习 类 别 营销策划实践 学 院 专 业 班 级 姓名 、学号 指 导 教 师 实习单位名称 _________________________ 地 点 _________________________ 实习日期自 年 月 日至 年 月 日止 序 言 面对经济日益繁荣的中国，餐饮行业也借着经济高速发展的春风蓬勃发展。无论是传统中国食品，还是外来食品都纷纷打开了市场，逐渐做大做强，每个地方也大力发展自己的地方特色餐饮，旨在占有更多的市场份额。而在竞争如此残酷的餐饮行业中，各种食品的市场发展都有所不同，有的倾向于新市场的进入，有的倾向于市场份额的增加，也有的倾向于如何提升自己的品牌知名度，建立自己的品牌文化，所以他们对于自己的产品营销方案也有所不同。而在这其中，快餐的市场份额在同类食品中逐渐走俏。 在中国，快餐行业发展很迅速，国家统计局发布，2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%；全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右，快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；2003年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33.29%；2004年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好，内在支撑体系建设加强，发展质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展。发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破理论滞后的问题仍较突出 目 录 一、好滋味快餐食品有限责任公司简介--------------------------------- 1 二、界定问题与策划目标------------------------------------------------------------------ 1 三、市场分析--------------------------------------------------------------------------------- 1 四、问题机会点------------------------------------------------------------------------------- 2 五、营销目标---------------------------------------------------------------------------------- 3 六、营销策略--------------------------------------------------------------------------------- 3 七、营销组合目标--------------------------------------------------------------------------- 4 八、行动方案--------------------------------------------------------------------------------- 5 九、策划活动--------------------------------------------------------------------------------- 6 十、营销费用预算------------------------------