第五章第一节细胞的能量供应和利用.doc

第五章　　细胞的能量供应和利用 第1节　降低化学反应活化能的酶 【学习目标】： 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 3、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 【学习重点】：理解酶的三种特性。 【学习难点】：理解几种因素对酶促反应速率的影响，能根据相关曲线图做题。 【导学问题】： 一、问题探讨 1773年，斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。 讨论1：斯帕兰札尼设计的实验巧妙之处在哪里？ 讨论2：这个实验要解决什么问题？ 讨论3：是什么物质使肉块消失了？