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《水溶性壳聚糖衍生物的取代基团及氨基正电性对抑菌活性的影响》
一、引言
随着微生物对抗生素的抗性日益增强，新型的天然抗菌剂的开发显得尤为重要。水溶性壳聚糖衍生物作为一种具有良好生物相容性和生物活性的天然高分子，其抑菌活性备受关注。本文将重点探讨水溶性壳聚糖衍生物的取代基团及其氨基正电性对抑菌活性的影响。
二、水溶性壳聚糖衍生物的结构与性质
水溶性壳聚糖衍生物是一种经过化学改性的天然高分子，具有良好的水溶性和生物相容性。其基本结构为壳聚糖分子链上的氨基和羟基经过改性而得到的衍生物。通过不同的化学改性方法，可以引入不同的取代基团，如羧甲基、硫酸酯等。这些取代基团不仅使壳聚糖衍生物具有良好的水溶性，
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