抹茶奥利奥千层蛋糕.pdf

抹抹茶茶奥奥利利奥奥千千层层蛋蛋糕糕 “抹茶的微苦配上奥利奥和奶油的香甜，会给你味蕾一个不一样的体验哦~” 材明细 鸡蛋1个或蛋黄2个牛奶80克高筋面粉65克内馅淡奶油200克奥利奥饼干200克抹茶粉3 克油10克糖15克糖粉20克表面装饰抹茶粉适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时高级难度 抹茶奥利奥千层蛋糕的做法步骤 1鸡蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打匀。 2筛入高筋面粉搅拌均匀，冷藏30分钟以上。 3不粘平底锅加热，倒入适量 （大概2汤勺）面糊，用摊煎饼的工具摊成较薄的面皮。 4淡奶油加糖打至8分发。 5一半奶油加入奥利奥饼干碎，另一半保持原样。 6取一片抹匀奶油。 7盖上一片，抹上奥利奥奶油，依次完成所有。 8盖完最好一片班戟皮后撒上抹茶粉装饰即可。 9冷藏20分钟后就切块儿享用吧~ 小窍门 1. 没有摊煎饼工具就要转动平底锅形成一个圆，不过这样就需要多一些面糊，而且面 糊会稍厚些。2. 因为没有添加剂，尽量2天内吃完。 使用的厨具：不粘锅 本文作者：吃货小能手