生物 atp的主要来源——细胞呼吸 .pptx

人教版必修1第5章 细胞的能量供应和利用第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸（1）糖类等有机物（2）（3）光能ATP肌肉收缩复 习 提 问生物体生命活动的主要能源物质、直接能源物质、最终来源各是什么？把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？问题探讨　18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。讨论：1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？问题探讨1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。 探究第3节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸也称呼吸作用是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。氧化分解有机物，释放能量实质：注意：呼吸和呼吸作用的区别二、细胞呼吸的方式：酵母菌细胞呼吸的方式细胞内呼吸器官血液循环O2CO2O2CO2呼吸器官血液循环能 量呼吸现象和呼吸作用“呼吸”是指人体从周围环境中吸入O2，同时呼出CO2的过程，这是一种气体的交换过程。 + 有机物+ 水 +“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。呼吸（现象）呼吸作用（本质）气体运输酵母菌酵母菌淀粉葡萄糖酒精+CO2+水 细胞呼吸甜酒提出问题产生产生有氧无氧CO2和酒精CO2验证假设、形成结论酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设设计实验进行实验实验思路？分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳有氧自变量:细胞呼吸的条件无氧分析变量酒精、CO2因变量:细胞呼吸的产物 无关变量:影响实验结果的可变因素 3.设计实验生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？探究——酵母菌细胞呼吸的方式阅读：P91－92页的内容 1、怎样控制有氧和无氧的条件？ 为什么空气进入酵母菌培养液前要先通入10%NaOH溶液？2、怎样鉴定有无酒精的产生？ 怎样鉴定有无CO2产生？ 如何比较CO2产生的多少？ 1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→ 绿→黄?CO2的检测：?酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应： 橙色→灰绿色思考: 有氧和无氧条件下CO2和酒精产生的量的多少如何判断？怎样鉴定有无酒精产生？橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．材料用具５００ml的平底烧瓶（或锥形瓶），玻璃弯管，带孔的橡胶塞，天平，量筒，烧杯，试管，气泵、漏斗、滤纸、玻璃棒、铁架台等酵母粉，石灰水，氢氧化钠液，3％的葡萄糖溶液，重铬酸钾溶液（用于检测酒精）对比实验设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验实验现象：条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧5.分析结果得出结论变混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色有氧条件下产生大量CO2酵母菌无氧条件下产生酒精和少量CO2有氧呼吸呼吸作用的类型无氧呼吸4.进行试验有氧装置无氧装置初 始 相同时间后用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精+有氧装置的酵母菌滤液不变灰绿色+无氧装置的酵母菌滤液溶有重铬酸钾的浓硫酸灰绿色探究：如何改进装置可以知道不是空气中的二氧化碳在起作用呢？再探究 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？三、有氧呼吸主要在线粒体1、场所：线粒体的结构示意图外膜内膜基质嵴----葡萄糖(C6H12O6)2、有氧呼吸最常利用的物质实验葡萄糖葡萄糖线粒体细胞质基质细胞质基质线粒体细胞质基质现象：不发光 发光首先把葡萄糖分解的场所是细胞质基质一、有氧细胞呼吸的过程示意图热量ATP酶少量能量2丙酮酸20[H]4[H]6O2热量6H2O少量能量热量酶酶大量能量ATPATP细胞质基质C6H12O6①③②12H2O6CO2线粒体有氧呼吸的三个阶段①葡