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2025年调酒师职业技能大赛酒吧饮品创新与研发试题试卷.docx

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2025年调酒师职业技能大赛酒吧饮品创新与研发试题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：在下列各题的四个选项中，只有一个选项是符合题意的，请选择正确答案。

1.调酒师职业技能大赛中，以下哪项饮品属于经典鸡尾酒？

A.马天尼

B.红粉佳人

C.雪碧

D.柠檬水

2.以下哪种调酒器具用于量取液体？

A.倒酒壶

B.调酒杯

C.鸡尾酒搅拌棒

D.调酒壶

3.调酒师在制作鸡尾酒时，以下哪种原料是必不可少的？

A.白兰地

B.金酒

C.鸡尾酒糖浆

D.柠檬汁

4.以下哪种鸡尾酒属于长饮？

A.马天尼

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