茄类蔬菜集约化嫁接育苗技术规程.docx

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茄果类蔬菜集约化嫁接育苗技术规程

1范围

本标准规定了茄果类蔬菜的主栽品种茄子、辣椒集约化嫁接育苗技术规范的术语和定义、育苗场地及环境、育苗设施设备、生产技术及成品苗标准。

本标准适用于天津地区茄子、辣椒所需嫁接苗的集约化生产，茄子嫁接技术应用广泛，辣椒嫁接只局限在少数生产单位，应用面积有限。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715茄果类农作物种子质量标准

GB/T234162蔬菜病虫害安全防治技术规范

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T496-2002肥料合理使用检测通则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1嫁接

在蔬菜育苗期将两株蔬菜苗上、下部分结合在一起，使二株苗器官相互愈合长成一颗完整植株的育苗技术。

3.2集约化育苗

在人工可控的条件下，集中运用现代科学技术和管理措施，利用穴盘育苗技术进行规模化高效率地批量生产优质蔬菜种苗的育苗方式。

3.3接口愈合期

接穗与砧木嫁接后，二者在伤口处形成愈伤组织，产生新的维管束，彼此连接长成共生植株的过程。一般嫁接后需要7～8d的时间。

3.4劈接法

该方法是先将砧木苗去掉心叶和生长点，再用刀片由苗茎的顶端把苗茎劈一切口，把削好的蔬菜苗穗插入并固定牢固后形成嫁接苗的嫁接方法。

3.5靠接法

该方法是将接穗的苗与砧木的苗茎靠在一起，切口处用嫁接架固定，使两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接方法。

4育苗场地环境条件

应选择在地势高燥、排灌方便、交通便利、水电等配套设施齐全的地方设立育苗场地。育苗场地的空气质量、灌溉水质和土壤环境应符合N5010的规定。

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5育苗设施设备

冬春寒冷季节育苗选择有加温设施的日光温室或连栋温室进行，可在育苗室后墙张挂反光幕，安装补光灯，如遇到寡照连阴天气可开灯补光，同时提高棚室温度；夏秋高温季节育苗应在有遮阳网、风机、水帘等降温设施的日光温室、连栋温室或塑料拱棚内进行，棚室配套设备还有空气加热线、防虫网、温湿度计、喷灌等。

6茄子嫁接育苗技术

6.1育苗季节

根据茄子种植的茬口来划分育苗时间。

栽培茬口

育苗时间

嫁接时间

定植时间

早春茬

12月下旬至1月上旬

1月下旬--2月上旬

2月下旬--3月上旬

秋冬茬

7月中旬-8月上旬

8月中旬--下旬

9月上旬--中旬

6.2设施消毒

育苗用的温室、大棚在使用前10～15d，用硫磺粉30kg/hm2、50%异丙威与干木屑适量混合点燃，熏蒸8～12h，待气味散尽后即可使用；或选择夏季晴天高温干燥焖棚7～10d。

6.3基质配方

茄子幼苗适宜选择疏松、透气性好的弱酸性基质。PH值为6-8，生产中多选用基质配方是草炭：蛭石：珍珠岩，冬季育苗基质配比按草炭：蛭石：珍珠岩=6:3:1混合，夏季育苗基质配比按草炭：蛭石：珍珠岩=6:2:2混合，不需要添加任何肥料，只需按比例混合均匀后喷水至其含水量达到60％即可，同时加入50%多菌灵可湿性粉剂800倍液及美国瑞莱水溶肥1000倍液，以增加基质养分供给能力和抗病能力。

6.4品种选择

6.4.1砧木品种选择

砧木应选择抗土传病害能力强、长势旺、抗逆性强，与接穗嫁接亲和力强和共生性好，对接穗品质影响小的专用嫁接砧木。生产中常用的砧木品种有托鲁巴姆、赤茄、南韩CYP等。

6.4.2接穗品种选择

接穗应选择符合市场需求，抗病、抗逆性强，丰产性好，品质优的品种，常用的品种有布利塔、大龙、黑琪、二苠等。

6.5种子处理

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为了使种子萌发整齐一致，播种前筛选出的饱满、发芽率高的种子，去除破粒、瘪粒。砧木种子处理用55℃温水浸种约15～20min，搅拌至室温下静置2～4h，再用200mg/L赤霉素溶液浸种30min，药剂处理后应用清水将种子冲洗干净，在室温下浸种12h，将种子捞出用湿毛巾包好催芽；接穗种子直接用55℃温水浸种搅拌降到30℃,在室温下浸种8～12h将种子捞出洗净，用湿毛布包好后放到28℃~30℃条件下催芽，每天用清水冲洗种子1次，待60%以上种子“露白”即可播种。

6.6播种

天津地区冬季育苗可在定植前50～60d播种；夏季育苗可在定植前30～40d播种。托鲁巴姆等苗期生长缓慢的砧木比接穗早播20～25d，其它砧木比接穗早