Q_SCT 0015S-2019草本膏企业标准.pdf

Q/SCT 山东东阿三草堂阿胶制品有限公司企业标准 Q/SCT 0015S-2019 草本膏 2019-11-10 发布 2019-11-20 实施 山东东阿三草堂阿胶制品有限公司 发布 Q/SCT 0015S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东东阿三草堂阿胶制品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：冯锐锐。 本标准自2019 年11 月发布实施。 I Q/SCT 0015S-2019 草本膏 1 范围 本标准规定了草本膏的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则 及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以红枣、枸杞、人参（人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、丁香、八角茴香、刀 豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白 果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、 苦）、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银 花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、老姜（姜母）、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、 香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、 菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、 鲜白茅根、鲜芦根、橘皮（陈皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、红参、红小豆、芫荽、 粉葛、草果、大麦、薏米仁、可食用谷物杂粮 （糯米、粳米、黑豆、糯米、黑米、糙米、燕麦等）、 茶叶、水中几种，添加或不添加牡蛎、黑芝麻、核桃仁、黄明胶、阿胶、鹿胶、红糖、赤砂糖、果 蔬粉（蓝莓粉、蔓越莓粉等）、鸡内金、桂花、麦芽糊精、可食用新鲜果蔬（雪梨、秋梨、萝卜、 柠檬、金桔片、莲藕、黄秋葵、丝瓜、枇杷等）、果（蔬）汁、玉米须、食用菌 （银耳、猴菇、黑 松露、松茸、木耳等）等中一种或几种为主要原料，添加或不添加辅料黄酒、玛咖粉、松子、辣木 叶、盐藻、花生仁、葡萄干、库拉索芦荟凝胶、果酱、玫瑰酱、乌鞘蛇、蜂蜜、姜粉、藕粉、抹茶 粉、咖啡粉、植脂末、大豆蛋白粉、蝮蛇、茉莉花、松花粉、水果干制品（蓝莓干、蔓越莓干、黑 枸杞等）、蔬菜干制品（胡萝卜干等）、可食用坚果（籽仁）（板栗、腰果、瓜子、香菜籽、芹菜籽、 黄瓜籽等）中一种或几种，添加（或不添加）冰糖、麦芽糊精、葡萄糖、白砂糖、麦芽糖浆、大豆 低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、海洋鱼低聚肽粉、黑糖、亚麻籽油、白酒、中长链脂肪酸食用 油、小麦低聚肽、抗性糊精、酵素粉、牡丹籽油、元宝枫籽油、蛹虫草、魔芋粉（魔芋胶）、枇杷 叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、低聚木糖、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、海藻糖、茶树花、 盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、乌药叶、平卧菊三七、大麦苗、菊粉、金花茶、针叶樱桃 果、紫薯、燕窝、黑芝麻酱、海参、异麦芽酮糖醇、诺丽果浆、鱼胶、杜仲雄花、香辛料（白胡椒、 姜黄、圆叶当归）、鹿鞭、鹿筋、可食用龟裙、牛蒡根、甜叶菊、低聚半乳糖、骨胶原蛋白粉、胶 原蛋白粉、蛋白粉、鱼胶原蛋白肽粉、阿胶肽粉等中一种或几种，添加或不添加食品添加剂木糖醇、 维生素C，经原辅料前处理、配料、水煮、熬制、调配、灌装、灭菌、包装等主要工艺加工制成的 草本膏。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 1886.234 食品安全国家标准