无公害露地菠菜生产技术规程.docx
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DB14/T1076—2015
无公害露地菠菜生产技术规程
1范围
本标准规定了无公害菠菜生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于无公害露地菠菜的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4285农药安全使用标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB16715.5瓜菜作物种子第五部分：绿叶菜类
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件
3产地环境
产地环境条件应符合NY5010的规定，选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃土壤的地块。
4生产技术
4.1栽培茬口
4.1.1春菠菜
晋南地区2月中下旬播种，4月中下旬采收；晋中地区3月上中旬播种，5月上旬～6月上旬采收；晋北地区3月下旬播种，5月下旬～6月下旬采收。
4.1.2秋菠菜
晋南地区9月播种，10月下旬～11月中旬采收；晋中地区8月播种，9月中旬～10月下旬采收；晋北地区7月播种，9月上旬采收。
4.1.3越冬菠菜
晋南地区10月上中旬播种，3月采收；晋中地区9月中下旬播种，3月下旬～4月下旬采收；晋北地区8月下旬播种，4月采收。
4.2施肥整地
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每667m2施腐熟有机肥3000kg～5000kg，深翻15cm～20cm，平整土地做畦，畦宽1.2m～1.5m。
4.3播种
4.3.1品种选择
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春菠菜选择耐抽薹的春播品种；秋菠菜选择较耐热的秋播品种；越冬茬选择耐寒性强的中、晚熟品种。
4.3.2种子质量
种子质量应符合GB16715.5良种的要求。
4.3.3种子处理
机械或人工搓破种皮，凉水浸种12h～24h后去除粘液，捞出沥干后直接播种，或者在15℃~20℃的条件下催芽3～4d，70％种子露白后播种。
4.3.4播种时间
春菠菜，当地日平均温度达4℃以上，5cm～10cm土壤解冻后播种。秋菠菜、越冬菠菜依据4.1栽培茬口适时播种。
4.3.5播种方法
撒播或条播，撒播间苗后苗距6cm～8cm；条播行距20cm，株距5cm～8cm。播种深度2cm~3cm。播种量每667m23kg～6kg。
4.4田间管理
4.4.1间苗
长出2片真叶以后进行，去掉弱苗和小苗。
4.4.2浇水
4.4.2.1春茬
播种后浇小水，苗期保持地面湿润，进入生长旺盛期5~7d浇一次水。
4.4.2.2秋茬
苗期多次浇水降温，防止土壤板结或干燥，进入生长旺盛期5~7d浇一次水。注意雨后排涝。
4.4.2.3越冬茬
苗期保持地面湿润，土壤封冻前适时适量浇“冻水”。早春解冻后及时浇“返青水”，进入生长旺盛期5~7d浇一次水。
4.4.3施肥
耕地前每667m2施腐熟有机肥4000kg～5000kg、过磷酸钙20kg～30kg、尿素10kg～15kg；苗期4~6叶期追一次肥，每667m2施尿素5kg～8kg；生长旺盛期15d追一次，每次每667m2施尿素10kg～15kg，或硫酸铵15kg～20kg，收获前15d不施肥。肥料质量应符合NY/T496的规定。
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5病虫害防治
应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的规定。用药应交替轮换使用。禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。国家明令禁止蔬菜生产禁限用农药见附录A。主要病虫害防治的选药用药技术见表1：
表1主要病虫害防治一览表
防治对象
农药名称
使用方法
安全间隔期d
霜霉病
75%百菌清可湿性粉剂
72%霜脲?锰锌可湿性粉剂
722g/升霜霉威盐酸盐水剂
70%烯酰·嘧菌酯水分散粒剂
100g～150g/667m2喷雾100g～150g/667m2喷雾85g～20g/667m2喷雾
25g～35g/667m2喷雾
4
3
3
3
蚜虫
5%啶虫脒乳油
10%吡虫啉可湿性粉剂
25%噻虫嗪水分散粒剂
22.5g～37.5g/公顷喷雾20g～30g/667m2喷雾
6g～8g/667m2喷雾
2
7
7
白粉虱