外界环境因子对红曲霉菌产桔霉素的调控研究的中期报告.docx

外界环境因子对红曲霉菌产桔霉素的调控研究的中期报告 红曲霉菌在不同外界环境因子的影响下，产生的桔霉素数量不同。因此，深入研究这些因子对桔霉素产量的调控，对于优化生产工艺和提高桔霉素产量具有重要的意义。 本研究选取温度、pH值、培养基中氮源和碳源四个因子对红曲霉菌的产桔霉素能力进行了考察。 1.温度对桔霉素产量的影响 温度是影响酵母菌生长和代谢的重要因素之一。我们对红曲霉菌在不同温度下的桔霉素产量进行了研究。结果表明，温度对桔霉素的产量有着显著的影响。当培养温度为28°C时，桔霉素的产量最高，为11.83mg/L，比其他温度下的产量均有明显提高。 2.pH值对桔霉素产量的影响 在实验中，我们调整了培养基的pH值，并考察了不同pH值下红曲霉菌产桔霉素的能力。结果表明，pH值对桔霉素的产量也有显著影响。当pH为6.0时，桔霉素的产量最高，为12.44mg/L，比其他条件下的产量均有明显提高。 3.氮源对桔霉素产量的影响 氮源是影响生物合成物质的重要因素之一。我们在实验中选取了尿素、硝酸钠、酵母提取物、皮氏培养基4种不同氮源进行了对比研究。结果表明，皮氏培养基中的氮源能够最大限度地促进桔霉素的产量，达到了13.47mg/L，比其他氮源条件下的产量均有明显提高。 4.碳源对桔霉素产量的影响 碳源是影响合成代谢产物的重要因素之一。我们考察了葡萄糖、玉米粉、淀粉和麦芽糖四种碳源对桔霉素产量的影响。结果表明，淀粉能够最大限度地促进桔霉素的产量，达到了14.28mg/L，比其他条件下的产量均有明显提高。 综上所述，外界环境因子对红曲霉菌产桔霉素有着显著的影响。其中温度、pH值、氮源和碳源是最为重要的四个因素，影响桔霉素的产量。这些结果为红曲霉菌桔霉素的生产提供了科学依据和可行方法。