【英语版】国际标准 ISO 7251:2005/AMD 1:2023 EN Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli — Most probable number technique — Amendment 1: Inclusion of performance testin.pdf

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ISO7251:2005/Amd1:2023EN食品和动物饲料微生物学-食品中大肠菌群的检测和定量-多数可能数法-修正1包含对培养基和试剂的性能测试。ISO7251是关于食品和动物饲料微生物学的国际标准，它提供了一种用于检测和定量食品中大肠菌群的方法。这种方法被称为多数可能数法，它是一种水平方法，适用于大肠菌群的检测和计数。这个方法包括对培养基和试剂的性能测试，以确保它们在实验过程中能够提供准确和可靠的结果。该标准提供了修订1的版本，该版本包含了关于培养基和试剂性能测试的详细指导，以确保实验条件的标准化和结果的可靠性。在进行大肠菌群的检测和计数时，使用符合ISO7251标准的方法可以提供更准确和可比的结果，这对于食品和动物饲料的安全性和质量控制非常重要。