《生物化学》试卷.doc

一、填空题(每空0.5分，共10分) 1、蛋白质在等电点时，以_________离子形式存在，净电荷为______________。 2、维持DNA双螺旋稳定的力是_____________和__________。 3、缺乏VitB1可能引起___________疾病，夜盲症是由于缺乏__________引起的。4、蛋白酶按其化学组成可分为____________和____________。 5、糖酵解途径中的关键酶是__________、_____________、和_______________。 6、脂肪酸β—氧化包括__________步连续反应，其产物是_______________。 7、脑中氨的主要去路是_________________。 8、体内高能磷酸化合物的生成方式有_________________和______________。 9、体内胆红素的主要来源是______________随______________排泄。 10、血浆中调节酸碱平衡最重要的缓冲系统是_______________其缓冲固定酸的主要物质是_____________。 二、是非判断题　(每题1分，共10分) 1、含有两个氨基的氨基酸，其PH值大于7.0。( ) 2、DNA变性的实质是磷酸二酯键的断裂。( ) 3、酶的必需基团全部都位于活性中心外，可分为结合基团和催化基团。( ) 4、葡萄糖是小分子有机化合物，它进入细胞是通过简单的扩散过程。( ) 5、人体对维生素的需要量很少，但由于机体不能合成或者合成量较少，必须经常由食物供给。( ) 6、糖无氧氧化能够产生ATP，故糖酵解是正常人获得能量的主要方式。( ) 7、所有的肝外组织都能生成酮体，也都能利用酮体。( ) 8、胆固醇在体内不能彻底分解为CO2＋H2O。( ) 9、食物蛋白质营养价值的高低取决于含必需氨基酸的种类、数量和比例。( ) 10、成人每日需饮水1200ml，才能维持体内水平衡。( ) 三、名词解释(每个2分，共20分)　 1、电泳 2、酶的竞争性抑制作用 3、DNA变性 4、呼吸链 5、糖异生 6、脂肪动员 7、乳酸循环 8、结合胆红素 9、氮总平衡 10、必需氨基酸 四、选择题　(每题1分，共30分) A型题　（选择一个正确答案) 1、下列属于亚氨基酸的是 A、甘氨酸　 B、脯氨酸 C、组氨酸　 D、色氨酸 E、谷氨酸 2、测定血清标本的含氮量为10g／L，蛋白质的含量是多少 　　A、10g／L B、16g／L C、62.5g／L D、45.5g／L E、72.5g／L 3、DNA双螺旋结构错误的是 　　A、二条链方向相反 B、螺旋的直径为2nm C、为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对 　　D、维持螺旋稳定的主要力量是肽键 　　E、螺旋每上升一圈高度为3.4nm 4、某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是 A、两价阳离子　　　 B、还原型谷胱甘肽 C、尿素　 D、氧化型谷胱甘肽 E、胱氨酸 5、关于糖酵解的描述正确的是 　　A、糖酵解过程所有反应都是可逆的　 B、最终产物是丙酮酸 　　C、能产生36或38个ATP 　　D、其反应过程都是在线粒体中进行的 　　E、其反应过程都是在胞液中进行的 6、糖酵解时哪一对代谢物提供～P使ADP生成ATP 　　A、3—P—甘油醛及磷酸果糖 　　B、1、3—二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 　　C、1、3—二磷酸甘油酸及3—P—甘油醛 　　D、6—P—葡萄糖及1、3—二磷酸甘油酸 　　E、1、6—二磷酸果糖及1、3—二磷酸甘油酸 7、催化底物直接以氧为受氢体的酶是 　　A、乳酸脱氢酶　　　　　B、过氧化物酶　 　　C、琥珀酸脱氢酶　　　　D、氨基酸氧化酶 E、细胞色素氧化酶 8、一分子丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成C2O和H2O产生多少分子ATP 　　A、12　　 B、14　　 　C、15　　 　D、18　　 E、38 9、在线粒体中进行脂酸碳链加长时，二碳单位的供体是 　　A、乙酰CoA B、琥珀酰CoA C、丙酰CoA　　　　　 D、丁酰CoA E、丙二酰CoA 10、一分子软脂酸彻底氧化生成ATP分子数是 　　A、129　　　　B、130