色素微胶囊技术.pptx
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1;;;（一）微胶囊技术的基本概念; 常用壁材;（一）微胶囊技术的基本概念;;（二）微胶囊化的功能;（三）微胶囊化方法 ;一般步骤：芯材分散——壁材包覆;;色素微胶囊化方法;色素微胶囊化方法;色素微胶囊化方法; 壁材选择
选择喷雾干燥法微胶囊壁材的基本原则是壁材应具有高度的溶解性、优良的乳化特性、成膜特性、干燥特性、不易吸潮，且其浓溶液应是低粘度的。
喷雾干燥法微胶囊化所用壁材主要有阿拉伯胶、麦芽糊精、玉米糖浆、变性淀粉和各种蛋白质。;;色素??胶囊化方法;;举例;Transitional Page
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