法律法规、稽核标准知识考试题.doc
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法律法规、稽核标准知识考试题
1.舆情事件可能会对品牌造成什么影响？（单选）
A.损害品牌声誉
B.影响品牌收益
C.承担法律责任
D.以上都对(正确答案)
2.门店办理食品经营许可证时，应按照哪部法律法规的要求？（单选）
A.《食品经营许可和备案管理办法》(正确答案)
B.《餐饮服务食品安全操作规范》
C.《食品生产经营监督检查管理办法》
D.《食品安全法》
3.《GB31654餐饮服务通用卫生规范》属于（）标准。（单选）
A.指导性标准
B.强制性标准(正确答案)
C.参考性标准
D.规范性标准
4.以下哪项属于二级红线？（单选）
A.证照过期
B.物料效期
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