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第二章服装生产计划.docx

发布:2020-02-20约7.41千字共40页下载文档
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第二章 服装生产计划 生产计划是企业生产技术管理中最重要的项目,是编制其他各项计划的重要 依据。 生产计划管理是联系原辅料供应、技术设备、工艺设备、劳动组织、人员 培训、经营管理等部门的纽带,是企业生产活动及相关职能部门行动的依据。 生产计划的核心问题是保证企业贴紧市场需求,依据企业的经营计划按品种、 质量、数量,按期交货。以满足市场及客户的需求,更好地占领服装市场。 因此,企业应根据客户订货和市场需求,根据合同规定的产品数量、质量、 成本和交货期,制定合适的生产计划,与此同时,还需将计划期的任务落实到具 体的生产部、车间、班组和个人。 第一节  计划的综合平衡 计划的综合平衡,既是计划管理的基本方法,又是计划管理所必需遵循 的基本原则。 一、计划综合平衡的主要内容 .产销平衡 .供产平衡 .生产任务与生产能力之间的平衡 4.各项指标之间的平衡 1.产销平衡 销售型:市场需求(消费)与生产量的平衡; 加工型:生产能力与接单量的平衡; 思考:  当产销不平衡,即供与求不平衡时,企业该采取什么对策? (1)在供不应求时:要抓住时机 扩大生产能力,发展外延生产; 保持与老客户的良好关系,不能轻易放弃市场分额; 调整产品的品种,增加产品的附加值,乘产品销售旺季开创名牌; 不可盲目乐观,保证质量,维持良好形象和信誉。 (2)在供大于求时:不能消极等待 开发新产品、提高产品质量、增加产品附加值; 降低成本、开拓市场、强化销售能力。 2.供产平衡 这里的供是指服装生产所需求的面料、里料、衬料、辅料以及包装材料等,也就 是生产任务与原辅材料之间的供求平衡。 案例讨论: 有一家生产销售高档服装的公司,品牌营销部发现去年有一款产品卖得很好, 于是让设计部延用;设计部认为该款式的卖点在于使用了高档的刻花面料,因此, 在改款设计时,仍然表明使用高档刻花面料;然而,该高档面料的起订量是 500 米,如果按照营销部要求的生产 80 件,将会有大量面料积压,一次,采购部坚决 反对订购该面 料。你认为应当怎样协调这件事情,为什么? 3.生产任务与生产能力之间的平衡 上下道工序之间的产出与需求平衡。 生产任务与劳动力、设备之间的平衡。 生产任务与水、电、气能源容量之间的平衡。 生产任务与生产资金的平衡。 影响生产能力与生产任务平衡性的因素? ?影响生产能力与生产任务平衡性的因素: 调换产品 设备 材料 质量缺陷 劳动组织 季节 企管水平 ?影响生产能力的因素: 调换产品——装备调换、人员调整、熟练、辅导 设备——合理配置和先进程度 材料——性能(伸缩、松散)、质地(坚硬)、缺陷(拆) 质量缺陷——轻(不影响使用)、重(返修)、严重(报废) 劳动组织——人员安排、难易工序的安排 季节——淡、旺季,影响能力计算 企管水平——劳动组织、生产准备、技术准备、质量控制、部门工序之间的 协调能力 4.各项指标之间的平衡 产量与要货量、合格品数量与要货量的平衡; 产品质量与原辅料消耗之间的平衡; 服装销售与货款回收之间的平衡; 劳动组织与定员之间平衡; 生产指标与劳动工资的平衡。 二、计划综合平衡的基本要求 .预见性 .积极性 .经济性 1.预见性 流行变化,款式变化; 新技术、新工艺、新面料的应用; 人员变动,工人流动性大; 技术不熟练,经验不足…… 2、积极性 指做平衡工作时要采取积极的态度,既不能按薄弱环节搞平衡,也不能仅仅 按照需要去安排。而应当是加强薄弱环节、不留缺口。平衡的方法: 跟客户商量推迟交货期; 跟客户商量减少交货数量; 降低质量指标、放松检验、减少反修; 加班加点; 调度增加车台与作业人员; 应用高效设备; 改进工艺设计,提高工作效率。 平衡的方法: 跟客户商量推迟交货期(合同信誉); 跟客户商量减少交货数量(合同信誉); 降低质量指标、放松检验、减少反修(牺牲质量); 加班加点(员工不满意度加重); (5)调度增加车台与作业人员(熟练度问题); (6)应用高效设备; (7)改进工艺设计,提高工作效率。 第二节  生产能力分析及核算 企业的生产能力是企业编制生产计划的重要依据,正确核算企业的生产能力, 将有助于生产计划的正确制定与执行。 一、服装生产能力概念 1、服装生产能力:指服装企业内部人力、物力、财力的综合实力,表现为在一定 的组织和运作过程中,在一定的时期内生产一定种类服装产品的数量。 1、服装生产能力表示方法: 年服装生产能力——一年内服装企业能够生产一定种类服装产品的数量,如,年 产 300 万件衬衫; 月服装生产能力——一个月内生产一定种类服装产品的数量; 日服装生产能力——一天内生产一定种类服装产品的数量; 二、生产能力分析 人力负荷的分析 设备负荷的分析 (一)人力负荷分析——步骤及内容 1、计算生产所需的人员 比较现有人力
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