[中秋节的来历和风俗]中秋节的风俗习惯.docx

[中秋节的来历和风俗]中秋节的风俗习惯 赏月 在中秋节，中国自古以来就有赏月的习俗。《礼记》记载了“秋暮月”，即祭祀月神。在周朝，在中秋节的晚上，有必要迎寒祭月。摆好一张大香桌，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是必不可少的。西瓜也被切成莲花形状。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。 明清以后，中秋节赏月的习俗保持不变。许多地方形成了烧桶香、树中秋节、点灯、点灯、赏月、舞火龙等特殊习俗。 吃月饼 中国城乡人民有中秋节吃月饼的习俗。俗话说，“八月、十月和五月是丰盛的，中秋月饼又香又甜”。月饼最初是用来祭祀月神的。“月饼”一词最早出现在南宋吴子母的《孟良录》中。当时，它只是一种像令花糕一样的蛋糕状食物。后来，人们逐渐将中秋赏月与品尝月饼结合起来，寓意着家庭团圆的象征。 月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。 其他中秋节习俗 中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 在福建省浦城市，妇女在中秋节期间必须穿过南浦大桥才能长寿。在建宁，中秋节晚上挂灯笼是向月宫求子的吉兆。上杭县人民庆祝中秋节。他们的大多数孩子在拜月时都会邀请岳姑。龙岩人吃月饼时，父母会在中间挖出直径为2或3英寸的圆形月饼给长辈吃，这意味着年轻一代不会知道这个秘密。这一习俗源于月饼含有反袁杀敌信息的传说。在金门中秋节之前，我们应该先敬拜上帝。 广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。 在一些地方，中秋节当晚焚烧高塔也很流行。这座塔的高度从1米到3米不等。它们大多是由碎瓷砖制成的。大型塔楼也由砖块制成，约占塔楼高度的1/4，然后用瓷砖堆叠。塔顶留有一个供燃料使用的开口。在中秋节的晚上，它将被点燃和燃烧。燃料包括木材、竹子和谷壳。当火势熊熊时，会撒上香粉，用火焰点燃，让人振奋起来，非常壮观。人们也有焚烧宝塔的规定。谁把宝塔烧成红色谁就赢，谁在燃烧过程中失败或倒塌谁就输。主办方将向获奖者颁发彩旗、奖金或奖品。据说焚烧宝塔也是元末汉人反抗残暴统治者的根源。 江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 明初，南京有月亮塔和月亮桥。在清代，月亮塔建在狮子山脚下，供人们赏月，尤其是那些玩月亮桥的人。当月亮高的时候，人们爬上月亮塔，一起玩月亮桥来欣赏玉兔。“玩月桥”位于河南省秦淮河孔庙内。桥的旁边是著名的妓女马香兰的房子。这天晚上，学者们聚集在桥头，与盛、萧一起弹唱，回忆起牛柱弹月，并为月亮写诗，因此被称为弹月桥。明朝灭亡后，它逐渐衰落，后人有一首诗：“浪漫的南曲已被卖掉，留下西风长板桥，但我记得坐在玉人桥上，月明相对学会长笛”。长板桥，原来是月亮打桥牌。近年来，南京孔庙得到了翻修，一些明清时期的亭台楼阁得到了修复，河道得到了疏浚。当中秋节到来时，你们可以一起在这里赏月。 江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有