2025版特色火锅店厨师承包经营合作协议.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
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RESUME
PERSONAL
2025版特色火锅店厨师承包经营合作协议
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1承包方基本信息
1.2经营方基本信息
2.承包经营内容
2.1火锅店经营范围
2.2承包经营期限
2.3经营场所及设施
3.经营目标及指标
3.1年度经营目标
3.2月度经营指标
3.3营业额及利润分配
4.资金投入及结算
4.1资金投入方式
4.2资金投入额度
4.3资金结算方式
5.物资采购及管理
5.1物资采购渠道
5.2物资采购价格
5.3物资库存及管理
6.厨师团队及人员管理
6.1厨师招聘及培训
6.2人员配置及分工
6.3人员考核及激励
7.营销推广及宣传
7.1营销推广策略
7.2宣传渠道及方式
7.3营销费用预算
8.质量管理及食品安全
8.1食品质量管理
8.2食品安全措施
8.3食品安全事故处理
9.合同违约责任
9.1违约情形及处理
9.2违约金及赔偿
9.3违约合同解除
10.合同解除及终止
10.1合同解除条件
10.2合同终止条件
10.3合同解除及终止后的处理
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.2争议解决机构
11.3争议解决程序
12.合同生效及变更
12.1合同生效条件
12.2合同变更程序
12.3合同附件及补充协议
13.合同解除及终止后的处理
13.1资产清算
13.2负债清偿
13.3合同解除及终止后的其他事宜
14.其他约定事项
14.1合同附件
14.2合同解释
14.3合同签署及生效日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1承包方基本信息
1.1.1承包方名称：火锅店
1.1.2承包方法定代表人：
1.1.3承包方住所：市区路号
1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678
1.2经营方基本信息
1.2.1经营方名称：餐饮管理有限公司
1.2.2经营方法定代表人：
1.2.3经营方住所：市区路号
1.2.4经营方联系电话：139xxxx5678
2.承包经营内容
2.1火锅店经营范围
2.1.1经营范围：提供火锅、烧烤、小吃等餐饮服务
2.1.2经营项目：包括但不限于火锅底料、肉类、海鲜、蔬菜等食材的加工、制作和销售
2.2承包经营期限
2.2.1承包经营期限：自2025年1月1日起至2028年12月31日止
2.3经营场所及设施
2.3.1经营场所：位于市区路号，面积为200平方米
2.3.2经营设施：包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、冷藏设备等
3.经营目标及指标
3.1年度经营目标
3.1.1营业额目标：2025年达到500万元
3.1.2利润目标：2025年实现净利润30万元
3.2月度经营指标
3.2.1月营业额指标：平均每月营业额不低于20万元
3.2.2月净利润指标：平均每月净利润不低于5万元
3.3营业额及利润分配
3.3.1营业额分配：承包方每月支付给经营方营业额的5%作为管理费
3.3.2利润分配：承包方与经营方按比例分配净利润，具体比例由双方另行协商确定
4.资金投入及结算
4.1资金投入方式
4.1.1承包方负责火锅店的日常运营资金投入
4.1.2经营方负责火锅店的初期装修和设备购置
4.2资金投入额度
4.2.1承包方投入资金：人民币100万元
4.2.2经营方投入资金：人民币50万元
4.3资金结算方式
4.3.1资金结算周期：每月结算一次
4.3.2资金结算账户：双方共同指定账户
5.物资采购及管理
5.1物资采购渠道
5.1.1承包方负责火锅店的食材采购
5.2物资采购价格
5.2.1承包方应合理控制食材采购价格，确保成本效益
5.3物资库存及管理
5.3.1承包方应建立完善的库存管理制度，确保食材新鲜和安全
6.厨师团队及人员管理
6.1厨师招聘及培训
6.1.1承包方负责火锅店的厨师招聘和培训工作
6.1.2厨师应具备相应的烹饪技能和卫生知识
6.2人员配置及分工
6.2.1承包方应合理配置火锅店的人员，明确各岗位职责
6.2.2人员分工应确保火锅店的正常运营和服务质量
6.3人员考核及激励
6.3.1承包方应定期对员工进行考核，考核内容包括工作态度、技能水平和服务质量
6.3.2根据考核结果，对表现优秀的员工给予相应的奖励和激励
8.质量管理及食品安全
8.1食品质量管理
8.