2025版咖啡厅厨师承包经营合作协议.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版咖啡厅厨师承包经营合作协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合作双方

1.2经营范围

1.3合同期限

2.经营权与责任

2.1厨师承包经营权

2.2厨师责任

2.3咖啡厅管理责任

3.经营管理

3.1经营计划

3.2财务管理

3.3人员管理

4.物资与设备

4.1物资采购

4.2设备使用与维护

4.3物资与设备清单

5.质量与安全

5.1食品质量

5.2营业安全

5.3员工培训

6.收入与利润分配

6.1收入计算

6.2利润分配

6.3税收处理

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决程序

8.3争议解决地点

9.合同变更与解除

9.1合同变更

9.2合同解除

9.3合同解除条件

10.通知与送达

10.1通知方式

10.2送达地址

10.3送达方式

11.合同附件

11.1附件一：咖啡厅设备清单

11.2附件二：咖啡厅员工手册

11.3附件三：咖啡厅财务报表模板

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同终止程序

13.其他约定

13.1不可抗力

13.2合同未尽事宜

13.3合同解释权

14.合同签署与备案

14.1签署日期

14.2签署地点

14.3备案要求

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1合作双方

1.1.1本合同中的“甲方”指委托方，即咖啡厅的所有权人。

1.1.2本合同中的“乙方”指承包方，即咖啡厅的经营者。

1.2经营范围

1.2.1乙方在甲方提供的咖啡厅内，负责咖啡厅的日常经营，包括但不限于咖啡、饮品、简餐等。

1.2.2乙方的经营范围不得超出甲方指定的咖啡厅经营范围。

1.3合同期限

1.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为五年。

1.3.2合同期满后，如双方无异议，可续签合同。

第二条经营权与责任

2.1厨师承包经营权

2.1.1乙方享有咖啡厅的厨师承包经营权，有权聘请、解聘厨师及厨房工作人员。

2.1.2乙方应保证厨师及厨房工作人员具备相应的职业资格和健康证明。

2.2厨师责任

2.2.1厨师应严格按照食品安全法规和操作规范进行烹饪，确保食品质量。

2.2.2厨师应对厨房设备进行定期维护，确保设备正常运行。

2.3咖啡厅管理责任

2.3.1乙方应负责咖啡厅的日常管理，确保咖啡厅的整洁、安全、有序。

2.3.2乙方应遵守国家相关法律法规，接受甲方及相关部门的监督管理。

第三条经营管理

3.1经营计划

3.1.1乙方应根据市场需求和季节变化，制定合理的经营计划。

3.1.2乙方应定期向甲方汇报经营情况，包括销售数据、成本控制等。

3.2财务管理

3.2.1乙方应建立完善的财务管理制度，确保财务收支的透明和规范。

3.2.2乙方应定期向甲方提供财务报表，包括收入、支出、利润等。

3.3人员管理

3.3.1乙方应建立健全员工管理制度，包括招聘、培训、考核、奖惩等。

3.3.2乙方应确保员工遵守职业道德，提供优质服务。

第四条物资与设备

4.1物资采购

4.1.1乙方应根据经营需求，自行采购原材料、调料等物资。

4.1.2乙方应确保采购的物资符合食品安全标准。

4.2设备使用与维护

4.2.1乙方应妥善使用咖啡厅内的设备，不得随意拆卸、改装。

4.2.2乙方应定期对设备进行维护保养，确保设备正常运行。

4.3物资与设备清单

4.3.1本合同附件一为咖啡厅设备清单，乙方应确保清单中所列设备的完好。

第五条质量与安全

5.1食品质量

5.1.1乙方应严格按照国家食品安全法规和标准，确保食品质量。

5.1.2乙方应建立食品安全管理制度，确保食品从采购、加工到销售的每个环节都符合规定。

5.2营业安全

5.2.1乙方应确保咖啡厅的营业场所安全，包括消防安全、食品安全等。

5.2.2乙方应定期对咖啡厅进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。

5.3员工培训

5.3.1乙方应对员工进行食品安全、消防安全等方面的培训，提高员工的安全意识和操作技能。

第六条收入与利润分配

6.1收入计算

6.1.1咖啡厅的收入包括但不限于销售咖啡、饮品、简餐等产生的收入。

6.1.2乙方应每月向甲方提供详细的收入报表。

6.2利润分配

6.2.1利润分配比例为