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中餐服务礼仪流程
第一章中餐服务礼仪流程概述
1.中餐服务礼仪的重要性
中餐服务礼仪是餐饮服务中的一个重要组成部分，它体现了餐饮服务的专业性和人文关怀。良好的服务礼仪能够给顾客留下深刻的印象，提升餐厅的形象和口碑。在餐饮市场竞争激烈的今天，掌握中餐服务礼仪流程显得尤为重要。
2.中餐服务礼仪的基本原则
中餐服务礼仪遵循以下基本原则：尊重顾客、注重细节、热情周到、灵活应变。这些原则是确保服务质量的关键，也是服务员在服务过程中应始终遵循的准则。
3.中餐服务礼仪的基本流程
中餐服务礼仪的基本流程包括：迎客、引导入座、点餐、上菜、分餐、收盘、结账、送客等环节。下面将详细介绍这些环节的具体操作
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