西南大学《蔬菜栽培学概论》网上作业及参考答案.docx

1：[论述题]2、蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。?参考答案：作用: …… 常用方法 1、种子消毒……　 2、浸种 催芽……2：[论述题]1、蔬菜育苗的意义及主要技术环节。?参考答案：意义: ……主要技术环节 1）种子准备…… 2）场地准备…… 3）苗床土配制……4）苗床播种…… 5）苗期管理…… 6）秧苗锻炼……3：[填空题]6、豆薯、马铃薯在植物学分类中分别属于?科、?科。?参考答案：??豆? ?茄 4：[填空题]5、莲藕、山药、姜在植物学分类中分别属于?科、?科、?科。?参考答案：??睡莲? ?薯蓣? ?姜 5：[填空题]4、菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于?科、?科、?科。?参考答案：??藜? ?锦葵? ?旋花 6：[填空题]3、蔬菜植物常用的分类法有 、 和 三种。?参考答案：??植物学分类法 食用器官分类法 农业生物学分类法 7：[填空题]2、蔬菜生物学特性包括的主要内容是 、 、 。?参考答案：??植物学性状 生长发育规律 对环境条件的要求 8：[填空题]1、我国蔬菜生产方式有? 、?、?、?。?参考答案：? 自给性 ?商品性? ?季节性 专业化 9：[判断题]2、耐寒蔬菜在寒冷的季节仍能正常生长。?参考答案：错误10：[判断题]1、一年生蔬菜与二年生蔬菜的本质区别在于是否要通过低温春化。?参考答案：正确11：[单选题]2、芋的食用器官是 。?A：肉质茎B：块茎C：根茎D：球茎参考答案：D12：[单选题]1、蔬菜是属于 食品。?A：碱性B：酸性C：中性D：含大量蛋白质的参考答案：A1：[单选题]2、下列属于绿体春化的蔬菜是 。?A：莴苣B：叶用甜菜C：甘蓝D：苋菜参考答案：C2：[单选题]1、世界公认的植物起源中心有 个。?A：10B：11C：12D：13参考答案：C3：[判断题]2、种子发芽速度越快发芽质量越高。?参考答案：错误4：[判断题]1、光周期现象的形成是系统发育的结果。?参考答案：正确5：[填空题]6、茭白、黄瓜、豇豆在农业生物学分类中分别属于?类、?类、?类。?参考答案：??水生蔬菜? ?瓜? ?豆 6：[填空题]5、芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于?类、?类、?类。?参考答案：??薯芋? ?多年生蔬菜? ?葱蒜 7：[填空题]4、胡萝卜、花椰菜的食用器官分别是?、?。?参考答案：??肉质根 花球 8：[填空题]3、莴笋、结球甘蓝的食用器官分别是?、?。?参考答案：??肉质茎 叶球 9：[填空题]2、伞形花科的蔬菜有?、?、?。?参考答案：??胡萝卜? ?芹菜? ?芫荽 10：[填空题]1、慈姑、荸荠在植物学分类中分别属于?科、?科。?参考答案：??泽泻? ?莎草 11：[论述题]2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？ ??参考答案：1）作物种类及品种 …… 2）栽培方式及技术水平 ……3）季节与气候 ……4）土壤营养状况 ……12：[论述题]1、地膜覆盖栽培的作用，效果及关键技术。?参考答案：作用: ……效果: ……技术要点 1）施足基肥，浇透底水…… 2）进行高质量土壤耕作……3）地膜覆盖平整严实…… 4）蔬菜生长后期适时补充营养。……1：[论述题]1、生长调节剂使用时应注意的问题?参考答案：1) 使用方法…… 2) 使用时间…… 3) 使用浓度…… 4) 注意环境的影响…… 2：[填空题]6、长日植物要求的日长为 ，短日植物要求的日长为?。?参考答案：??12-14H? ?12-14H 3：[填空题]5、蔬菜根系发育的临界低温喜温蔬菜为?、喜冷凉蔬菜为?。?参考答案：??10℃? ?0℃ 4：[填空题]4、喜冷蔬菜要求的最低温度为?、最适温度为?、最高温度为 。?参考答案：??0～4℃ ?15～25℃? ?33℃ 5：[填空题]3、喜温蔬菜要求的最低温度为?、最适温度为?、最高温度为?。?参考答案：?10℃ ?15～30℃? ?35℃ 6：[填空题]2、蔬菜演化的基础是?、?、?。?参考答案：??基因突变? ?自然杂交? ?人类选育 7：[填空题]1、辣椒、黄瓜、洋葱分别起源于?、?、?。?参考答案：??中美? ?印度? ?中亚细亚 8：[判断题]2、植株调整的主要目的是构造合理的田间群体结构。?参考答案：正确9：[判断题]1、无公害蔬菜指未使用农药和化肥而生产的蔬菜。?参考答案：错误10：[单选题]2、蕹菜是 植物。?A：旋花科B：伞形花科C：菊科D：锦葵科参考答案：A11：[单选题]1、萝卜发生黑皮黑心的根本原因是 。?A：缺铁B：缺钙C：缺氧D：缺镁参考答案：C1：[论述题]1、蔬菜嫁接育苗的作用是什么？ 嫁接育苗时应注意哪些问题？ ??参考答案：作用: ……应注意: 1）选择砧木……2）播种时间……3）操作过程……3）嫁接后管理…… 2：[填空题]6、花椰菜出现花轴空洞，