加工番茄膜下滴灌高产栽培技术高产.doc

加工番茄膜下滴灌高产栽培技术　加工番茄膜下滴灌栽培是结合新疆特殊的生态环境条件，继承了新疆加工番茄传统栽培技术的精华，吸取现代科学之成果，形成的一个完整系统工程。其核心是利用成熟的膜下滴灌技术，选用优质高产的番茄品种，在增加投入的前提下，走高产节水的栽培路线，显著降低栽培环境中的空气相对温度，有利于预防番茄多种病害的发生，特别是常发的疫病、叶霜病等。将各项栽培技术措施优化组装配套，发挥栽培技术体系整体综合效益，实现加工番茄高产优质高效。 　　一、加工番茄的植物学特性及对环境条件的要求 　　（一）加工番茄植物学特性 　　加工番茄的品种一般都属于有限生长型，植株主茎长到一定节位以后，花序封顶，主茎上果穗数的增加受到限制，侧枝抽生继续生长，整个植株较矮，结果较集中。 　　加工番茄的根系很发达，分布广而深，主根入土深度可达1.5m以上，伸展范围可达2.5m，它的根有很强的再生能力，埋入土中很快能生长出侧根，即使遇到潮湿阴暗的环境也能长出不定根，这种特点使得番茄很容易移栽成活。 　　主茎的第6-7片叶开始着生第一个花序，以后每隔1-2叶形成一个花序，每个花序花数为5-15个，开花授精后4-5天可以明显看到果实膨大生长，40-50天果实开始红熟。 丰产植株根系发达，叶片肥厚、深绿，茎粗壮，节间较短且一致，同花序内开花整齐，花器大小均匀；徒长植株根系发育旺盛，植株高大，叶色黄绿，茎较细，易折断，节间很长，花序内开花不整齐；老化株短小，分枝能力弱，花少而器官小，子房小，叶色深绿，皱缩。生产中应保证植株处于丰产株形。 　　（二）对环境条件的要求 　　加工番茄具有根系发达，再生能力强，枝叶繁茂，喜温暖忌高温，喜光照忌强光直射，喜干燥忌潮湿等独特的生物学特性。这些特性是制定番茄高产栽培技术措施的重要依据。 　　1、温度及光照 　　加工番茄是喜温性蔬菜，不同生育阶段对温度的要求及反应是有差异的。生长最适宜温度20-25℃，温度低于15℃不能开花或授粉不良，10℃以下植株停止生长，长时间在5℃以下可以起低温危害，35℃以上开花结果率显著降低。≥10℃的有效积温2700℃以上，引起冻害。加工番茄属中光性，对日照长短的要求比较宽，每日以16小时左右的光照条件为最好，日照时数1100-1500小时，生育期110-130天。 　　2、水份 　　制酱番茄的生长发育要求较高的土壤湿度和较低的空气相对湿度。苗期的土壤湿度以60-70%为适宜。果实膨大期以70-85%为适宜，空气相对湿度以45-60%为最好。要求灌溉条件良好，否则会造成落花、落果和病害的发生。它的根系发达，吸收能力强，第一花序痤果前，土壤水分过多易引起植株徒长，造成落花及座果不良，座果以后，枝叶迅速生长，需要充足的水分供应，土壤湿度以维持土壤最大保水量的60-80%为宜。但应注意保持水分供应均衡，如果水分过多易引起烂根死秧。 　　3、土壤及营养 　　选择土层深厚，排水良好，富含有机质、无盐碱的壤土或砂壤土。土层通透性好，土温上升快，能促进早熟，但由于养分含量少，容易早衰。粘壤土富含有机质，如排水良好，则保肥能力强，能提高产量，土壤以pH6-7为宜。土壤有机质在1%以上，含盐量0.1%以下。选用前茬地以油、豆类、小麦等最好，其次是棉花、玉米地等。不能与茄果类、马铃薯等类作物重茬。对老种植区实行3-5年轮作。 　　加工番茄在生长过程中，每亩地若要生产6000kg番茄，需要从土壤中吸收20kg氮，8kg磷和21kg钾。利用大水漫灌，中耕施肥，肥料的利用率仅为30-50%，而利用滴灌施肥，肥料的利用率可以提高到60-80%。氮肥对茎叶的生长及果实的发育有重要作用，是与产量最为密切的元素。磷能促进幼苗根系发育，提早开花结果，加速果实的生长和成熟，增加含糖量。钾能增强植株的抗性，促进果实发育，提高品质，增加植株抗病性和抗性。具体补钾量以测定土壤速效钾含量为依据，土壤速效钾含量200mg/kg，不考虑补施无机钾肥；土壤速效钾含量为150-200mg/kg时，每亩地补施3-5kgK2O；土壤速效钾含量150mg/kg，则每亩补施10kgK2O为宜。 二、加工番茄膜下滴灌栽培 　　（一）直播栽培 　　1、整地：选择前茬为粮食和豆类作物的地块，不与茄科植物如马铃薯、烟叶、鲜食西红柿、茄子、辣椒等重茬。对加工番茄老种植区实行3-5年轮作倒茬。根据当年情况及时整地，北疆地区一般在3月下旬至4月中旬，选茬灌、冬灌地，在土壤持水量为60-70%时整地。如果土壤墒情不好，可以在播种后及时灌出苗水15-20m3/亩。 　　2、播种:直播栽培特点：操作方便，省工省力。由于主根未受伤害入土深，因而抗旱性较强，对根部病害抵抗力比育苗栽培要强，缺点是对早春低温、霜冻抵御能力差。播种前对播种机具进行全面维修调试，并安装好铺设滴灌管装置，达到安