日本人的衣食住行.ppt
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日本人の衣食住 日本人の服 日本人の食文化 日本人の住宅 传统服饰-和服 和服是日本的传统民族服装,因为日本人口中的90%以上,都属于“大和”民族,故取其名,在日语中,它又叫做着物。和服除了保暖、护体外,还有很高的艺术价值。 和服的起源可追溯到公元3世纪左右,据《魏志·倭人传》中记载:“用布一幅,中穿一洞,头贯其中,毋须量体裁衣。”这便是和服的雏形了。大和时代,倭王曾三次派遣使节前往中国,带回大批汉织,吴织以及擅长纺织、缝纫技术的工匠,而东渡扶桑的中国移民中也大多是文人和手工艺者,他们将中国的服饰风格传入日本。 奈良时代(公元718年),日本遣唐使团来到中国,受到唐王的接见,获赠大量朝服。这批服饰光彩夺目,在日本大受欢迎,当时日本朝中的文武百官均羡慕不已。次年,天皇下令,日本举国上下全穿模仿隋唐式样的服装。 和服文化 和服包包的美学 打结 出线条 和服纹样 与自然容为一体,和服下擺的風花水月花紋,走動時的擺動、会增添多少女人的韻味 和服的穿戴 配套 看望病人,乔迁择素色 和服的创新 日本和服的式样自江户时代起基本成形,历经明治、大正的演变发展形成如今的样式。所谓日本和服的创新,也就是和服洋化的过程,即为了适应现代经济生活的需要,不断打破传统的观念,吸收国外洋服的优点,形成一种新的和服式样。这个过程需要经过许多人的努力,以及包括社会的经济、政治、文化的变革。 和服的种类 和服的种类很多,不仅有男女和服之分,未婚,已婚之分,而且有便服和礼服之分。男式和服款式少,色彩较单调,多深色,腰带细,穿戴也方便。 女性和服款式多样, 色彩艳丽,腰带宽,不同的和服腰带的结法也不同,还要配不同的发型。已婚妇女多穿留袖和服,未婚小姐多穿振袖和服。此外,根据拜访、游玩和购物等外出的目的不同,穿着和服的图样、颜色、样式等也有所差异。 留袖和服 ? 女性参加亲戚的婚礼和正式的仪式,典礼等时穿的礼服。以黑为底色,染有五个花纹,在和服前身下摆两端印有图案表示已婚妇女使用叫黑留袖和服。另外其它颜色的面料上印有三个或一个花纹且下摆有图案的叫色留袖和服。 振袖 未婚小姐的第一礼服,根据袖子长度分为大振袖,中振袖和小振袖。其中穿得最多的是中振袖。例如:成人仪式,毕业典礼,宴会,晚会,访友等场合。 因为这种和服给人一种时尚的感觉,所以已婚妇女穿中振袖的时候也越来越多。 访问和服 ? 整体上染上图案的和服从下摆,左前袖,左肩到领子展开后是一幅图画,近年来作为最流行的简易礼装而大受欢迎。开学仪式,朋友的宴会,晚会,茶会等场合都可以穿,并且没有年龄和婚否的限制。 小纹和服 一般作为日常的时髦服装,整体上染有碎小花纹,很适合用于练习穿着,约会和外出购物的场合。如果是年轻的女性,也可以用于半正式的晚会。 男子和服 男子和服以染有花纹的外褂和裙为正式礼装。除了黑色以外其它染有花纹的外褂和裙子也只作为简易礼装,可以随便进行服装搭配。 日本人の浴衣 和服欣赏 和服是日本女性的传统服饰。它质地精良,做工考究,凝聚着高超精深的制作技艺;它高贵典雅,超凡脱俗, 尽现日本东方女性温柔可人之风。 日本料理 代表性食品:生鱼片、寿司、天夫罗、纳豆、腌梅等。 お寿司と刺身 お弁当 日本は今自分のファースト?フード業を発展して、普通の便利店にも専門の弁当店にも弁当の種類は沢山あります。 おでん 鍋料理の一種。魚のすり味をさまざまに加工して鍋に入れ、大根、昆布、卵などを加えて煮込んだ冬の代表的な料理。家庭でもよく料理しますが、都市では屋台のおでん屋が人々に親しまれています。冬には、サラリーマンが屋台でおでんを食べながら燗をつけた酒を飲む姿が目立ちます。最近はコンビニエンスストアでも温めて売っています。 おでん 麺類 麺類 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思。 日本料理从选料到制作都讲究素雅淡泊 。日本料理是在日本列岛产生 发达起来的日本独特的料理.有效发挥新鲜的鱼贝类的特有味道的料理为多。材料和做法注重季节感,食器的色,形、材质各种各样 ,配备也加入了纤细的考虑 。在日本料理中,为了使材料的本来味道得以发挥,也用酱油、酒、酢等调味品调味,但味道不能太浓,以免使材料失去其自然味道 。因此 ,吃日本料理既是一种感觉美的享受,也是一种视觉美的享受 。 春季怀石料理 夏季怀石料理 冬季怀石料理 刺身 肉食禁令 明治維新混亂的社會逐漸穩定时,明治政府才解除持續有一千二百年之久的「肉食禁令」。只是,即使禁令被解除,國民也無法馬上習慣吃肉食,於是,明治天皇只得以身作則給國民看。 事實上,明治天皇很討厭吃肉。但是因為得跟西方人接觸,又得示範給國民看,才勉強在公眾場合吃食肉類
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