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南开18春(清考)学期《茶文化赏析》在线作业-2.doc

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南开18春(清考)学期《茶文化赏析》在线作业 1、D 2、A 3、A 4、C 5、D 20题,40分 1、西湖龙井的独特韵味是什么? A香韵 B冷韵 C形韵 D雅韵 D 2、我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种? A调饮 B煮茶 C煎茶 D吃茶 A 3、茶叶最初的利用方式是? A药用 B食用 C饮用 D药食同源 A 4、首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁? A陆羽 B神农氏 C皎然 D李白 C 5、白茶最初是怎样形成的? A绿茶制作失 B发酵过度 C发酵过轻 D偶然发现的 E白叶茶树采摘而成的茶 D 6、下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶? A印度阿萨姆红茶 B祁门红茶 C正山小种
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