餐饮开店流程时间进度.pptx
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餐饮开店流程时间进度
演讲人：
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目录
前期准备阶段
装修设计阶段
招聘与培训阶段
开业筹备阶段
正式开业阶段
运营管理与持续改进
前期准备阶段
市场调研与选址
市场调查
了解当地餐饮市场状况、消费者需求、竞争对手等信息。
选址评估
考虑地理位置、人流量、交通便利性、周边商业氛围等因素。
场地租赁
与房东或中介协商租赁合同，确保租赁条款符合经营需求。
风险评估
评估市场风险、竞争风险、财务风险等，制定相应对策。
经营策略
确定餐饮店的目标市场、产品定位、经营策略等。
制定经营计划与预算
预算编制
详细列出开店前的各项费用预算，如租金、装修、设备、原材料等。
02
人员招聘与培训
招聘厨师、
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