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动物生化复习题及答案专升本

一、选择题

1.动物体内最主要的能量来源是：

A.葡萄糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.核酸

答案：A

2.下列哪种激素能促进蛋白质合成和生长？

A.胰岛素

B.肾上腺素

C.胰高血糖素

D.生长激素

答案：D

3.动物体内催化蛋白质降解的酶是：

A.蛋白酶

B.核酸酶

C.磷酸酶

D.淀粉酶

答案：A

4.下列哪种维生素是辅酶A的组成部分？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B5

D.维生素C

答案：C

5.在动物体内，下列哪种物质是主要的抗氧化剂？

A.维生素E

B.维生素C

C.谷胱甘肽

D.以上都是

答案：D

二、填空题

6.动物体内糖代谢的主要途径有______、______和______。

答案：糖酵解、糖原合成、糖原分解

7.脂肪酸β氧化产生的乙酰辅酶A可以进入______循环，生成______和______。

答案：三羧酸循环、二氧化碳、水

8.蛋白质的合成场所是______，其合成过程中需要______和______的参与。

答案：核糖体、RNA、酶

9.动物体内主要的抗凝物质是______，它主要由______合成。

答案：肝素、肝脏

10.下列哪个器官是动物体内主要的解毒器官？______

答案：肝脏

三、简答题

11.简述动物体内蛋白质降解的过程。

答案：动物体内蛋白质降解的过程包括以下几步：

（1）蛋白质首先被蛋白酶水解成多肽；

（2）多肽进一步被肽酶水解成氨基酸；

（3）氨基酸可以被重新利用合成新的蛋白质，或者通过脱氨作用生成氨；

（4）氨在肝脏中转化为尿素，然后通过肾脏排出体外。

12.简述动物体内糖代谢的主要途径。

答案：动物体内糖代谢的主要途径有：

（1）糖酵解：将葡萄糖分解成丙酮酸，产生ATP；

（2）糖原合成：将葡萄糖转化为糖原储存；

（3）糖原分解：将糖原分解为葡萄糖，供能量使用。