我国食品安全.pptx
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我国食品安全演讲人：日期：目录食品安全概述食品安全监管体系与机制农业生产环节食品安全保障措施食品加工环节质量安全保障措施流通领域食品安全监管举措消费者权益保护及科普教育普及01食品安全概述定义与重要性定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门跨学科领域，专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒。重要性食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。保障食品安全是维护人民群众根本利益、提高政府公信力的重要体现。国内外食品安全形势国际形势全球食品安全
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