食用药用菌栽培学.pdf
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药用菌栽培与加工.pdf
[General Information]
书名=药用菌栽培与加工
作者=李健编著
页数=127
SS号
出版日期=1992年04月第1版
前言
目录
灵芝生产技术
一、灵芝的生物学特性
（一）形态特征
（二）生活史
二、灵芝生长发育的条件
（一）营养
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食药用菌与酶.ppt
*（2）漆酶菌株的筛选第31页，共46页，星期日，2025年，2月5日*漆酶菌株的初筛第32页，共46页，星期日，2025年，2月5日*漆酶高产菌株培养条件的优化第33页，共46页，星期日，2025年，2月5日关于食药用菌与酶*第1页，共46页，星期日，2025年，2月5日*一、酶与食药用菌的生长发育（一）酶(Enzyme)的定义：酶是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质。BeadleCenter,UniversityofNebraska第2页，共46页，星期日，2025年，2月5日*（二）食药用菌的生长特点：利用树木（包括树枝、树叶）、秸秆、棉籽壳等；这些原料的主要成分是纤维素、木质素、半纤维
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协同克癌之典范—药用菌-中国食用菌商务网.doc
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? 《扶正祛邪标本兼治的克癌明星—桑黄》
中国科学家王稳航、刘安军等对松木层孔菌的药理作用进行了比较系统的研究，结果显示：松木层孔菌“三种多糖均不同程度地提高了小鼠血清、心、肝、脑、脾中SOD、GSH-Px活力,降低了MDA生成量,而对TOAC值影响较小;同时,三种多糖均显著提高了小鼠体内血清NO生成量.结论:三种多糖的抗氧化机制可能与其它抗氧化剂不同,其对小鼠体内氧化压力和抗氧化水平呈双重增加效果,可能是由于多糖作为免疫物质引起机体的免疫反应造成的.”从Phellinus pini子实体中提取分离到一种水溶性多糖组分PS1，
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基因组学在食药用菌栽培育种中的探究进展.pdf
食用菌学报 ():
©2018.25 1 93~106
: /
DOI 10.16488 .cnki.1005-9873.2018.01.015j
基因组学在食药用菌栽培育种中的研究进展
, ,
1 2 1 2 ∗
凌志琳 ,赵
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食药用菌加工技术.ppt
食疗养生苹果瘦肉汤
原料：苹果２个、瘦肉１斤、无花果４粒、南杏仁５钱、北杏仁４钱、银耳２钱????功效：润肺生津，滋阴养胃。方法：1、将所有材料洗净后，苹果去芯，切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软，无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块，放入滚水汆烫，去掉腥味及血水，捞出来备用。4、准备汤煲，放入八分满的水，煮至水滚后，一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟，再以小火炖3－4小时，银耳于熄火前2小时再放入。第31页,共51页，2024年2月25日，星期天欧洲商业块菌主要是黑孢块菌（Tubermelanosporum）和夏块菌（Tuberacestivum），其国际市场价约500～800美元/千
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药用菌2.PPT
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密环菌 药用菌物学.ppt
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中国食药用菌产业发展大会第二轮通知-中国食用菌协会.PDF
第四届中国食药用菌产业发展大会第二轮通知
——“食药用菌与大健康产业”
为凝聚食药用菌、食品加工、食品安全等领域核心专家学者、企业家和社
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菌产业发展大会”，会议主题为 “食药用菌与大健康产业”。本次会议将邀请
多位相关领域的中国工程院院士、中国食药用菌界知名专家和企业
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T FJJC 001—2023 菌草栽培食药用菌技术规范 巨大口蘑.pdf
ICS65.020.20
CCSB05
团体标准
T/FJJC001—2023
菌草栽培食药用菌技术规范巨大口蘑
TechnicalspecificationforJuncaoedibleandmedicinalmushroomcultivation
Macrocybegigantea
2023-05-11发布2023-05-15实施
福建省菌草开发工程协会发布
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产地环境2
5栽培时间2
6栽培设施2
7原辅材料3
8栽培工艺3
9栽培技术要点3
10病虫害防治5
参考文献6
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导
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T_FJJC 001—2023_菌草栽培食药用菌技术规范巨大口蘑.pdf
ICS65.020.20
CCSB05
团体标准
T/FJJC001—2023
台
平
息
菌草栽培食药用菌技术规范巨大口蘑
信
TechnicalspecificationforJuncaoedibleandmedicinalmushroomcultivation
Macrocybegigantea
准
标
体
团
国
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2023-05-11发布2023-05-15实施
福建省菌草开发工程协会发布
T/FJJC001—2023
目次
前言II
台
1范围1
2规范性引用文件1
平
3术语和定义1
4产地环境2
5栽培时间2
息
6栽培设施2
7原辅材料3
8栽培工艺3
信
9栽培技术要点3
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团体标准-菌草栽培食药用菌技术规范 金福菇（征求意见稿）.pdf
ICS点击此处添加ICS号
CCS点击此处添加CCS号
团体标准
T/XXXXXX—XXXX
菌草栽培食药用菌技术规范金福菇
TechnicalspecificationforJUNCAOmushroomcultivationMacrocybegigantea
(点击此处添加与国际标准一致性程度的标识)
（征求意见稿）
（本草案完成时间：2023年2月24日）
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
福建省菌草开发工程协会发布
T/XXXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内
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《药用菌菌种培育》课件.ppt
药用菌菌种培育：理论与实践技术
课程概述与学习目标课程概述本课程将介绍药用菌的种类、价值、培育流程和质量控制方法，并讲解菌种退化、污染防控和新技术发展趋势。学习目标
什么是药用菌药用菌是指具有药用价值的真菌类生物。它们富含多种活性物质，具有保健、治疗和抗病等功效。
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MedicinalMushrooms药用菌学习课件.pptx
MedicinalMushrooms
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药用菌菌种的制备药用菌作为一类具有重要药用价值的真菌资源，其菌种的制备技术是药用菌产业化发展的基础与核心。本课程将系统介绍药用菌菌种制备的基础理论、技术方法、质量控制以及产业化应用，旨在帮助学习者掌握科学规范的菌种制备技术，提高药用菌生产效率和产品质量。通过本课程的学习，您将了解从实验室技术到工业化生产的全过程，为药用菌产业的可持续发展奠定坚实基础。我们将从理论到实践，系统性地探讨这一领域的关键技术与创新方向。
目录药用菌概述定义、特点、药用价值及产业现状菌种制备的基础知识无菌操作、培养基选择和环境控制常用制备方法组织分离法、孢子分离法及单孢培养法质量控制形态观察、生化特性检测及活力测定应用与
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谈药物滥用与食药用菌.ppt
（三）世界卫生组织(WHO)对保健品的分类与功能比较第62页，共87页，星期日，2025年，2月5日1976年哥伦比亚的堡高塔市的医生罢工52天,出现了一个被称为“不寻常的副作用”：就是当地死亡率下降了35%
同年，在美国洛杉矶，当医生对医疗事故保险涨价不满而罢工示威时，全市病人死亡率下降了18%
第30页，共87页，星期日，2025年，2月5日1973年，以色列全国医生大罢工。为期长达一个月，根据耶路撒冷埋葬协会的统计指出该月的全国死亡率下降了50%。
十年后，1983年，以色列医生再次举行全国总罢工，这次罢工的时间长达85天，神奇的事情发生了：以色列耶路撒冷埋葬协会又做了一次统计，在这85