生物化工生物工程下游技术B.docx
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化学工程与工艺（生物化工方向）专业 《生物工程下游技术》本科 期末试卷(B)
考试方式
题 号 一 二
闭 卷
三 四 五
制卷份数总分
的 良好，且有一定 。其巨大的分子由两部分构成，
一部分是不能够移动的 ，另一部分是能移动的 。
得 分
得分 阅卷人
核分人
一 填空题（本大题 6 小题，每空 1 分，共 25 分）
得分 阅卷人
二、名词解释（本大题 5 小题，每小题 4 分，共 20 分）
1、对于由生物界自然产生的或由 发酵的、动植物细胞组织培养的、酶反应等各种生物工业生产过程获得的 ，经提取分离、加工并精制目的成分，最终使其成为产品的技术，通常称为 ，也
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