醇碱提取法提取黄芪多糖.pdf

维普资讯 第4_4卷 第4期 吉 林 大 学 学 报 (理 学 版 ) Vo1．4_4 No．4 2006年 7月 JOURNALOFJILINUNIVERSITY(SCIENCEEDITION) July 2006 醇 碱 提 取 法 提 取 黄 芪 多 糖 田 洛 ，宣依防 ，范荣军 ，姜云垒 ，邢 茗 ，刘立东 ，陈 霞 (1．吉林大学 生命科学学院，长春 130021；2．吉林农业大学 动物科技学院，长春 130018) 摘要：采用醇碱提取法提取黄芪多糖，通过单因素实验设计分别研究了提取溶剂pH值、料液 比、提取时间、提取温度和提取溶剂乙醇浓度5种因素对黄芪多糖提取率的影响，利用紫外 (可见)分光光度法和红外光谱法对醇碱提取法提取黄芪多糖的含量进行检测，计算黄芪多糖 的提取率为19．15％，分别是水提取法和碱提取法的3．53倍和2．63倍，残渣中有效成分的残留 量低于其他两种提取方法． 关键词：黄芪多糖；醇碱提取法；红外光谱法 中图分类号：Q946．3 文献标识码 ：A 文章编号：1671-5489(2006)04-0652-06 Ethanol-alkaliExtractionM ethodofAstragalusPolysaccharides TIANLuo，XUANYi．fang，FANRong-jun，JIANGYun—lei， XINGMing ，LIU Li—dong ，CHEN Xia (1．Collegeof Science，JilinUniversity，Changchun130021，China； 2．CollegeofAnimalTechnology，JdinAgriculturalUniversity，Changchun130018，hCina) Abstract：Thispaperdealswith theethanol—alkaliextractionmethodofastragaluspolysaccharides，bywhich theeffectsoffive extraction factorsincludingpH ofextraction solvent，the ratio ofmaterialto extraction solvent，exrtaction time，extractiontemperatureand ethanolconcentration ofexrtaction solventontherateof exrtaction were studied． Th e extraction rate ofastragalus polysaccharides extracted by ethanol—alkali exrtaafiat／ltt0thodwascomparedwiththoseofwaterextractionmethodandalkaliextractionmethodandthe contentofastragaluspolysaccharidesextractedbyethanol—alkaliextractionmethodwasdetectedbyultraviolet spectrophotometry and infrared spectrometry． Th e results show thatthe extraction rate ofethanol—alkali extractionmethod is19．15％ ，3．53 timesthatofwaterextractionmethod and2．63 timesthatofalkali extractionmethod，theresidueoftheefficiencycomponentsofethanol—alkaliextractionmethod islessthan thoseoftheothermethods．