中西文化差异.pptx

中西 文化的差异 通信15-1 刘春根 中西文化差异的历史渊源 在两种文化的历史渊源中，中华文化即“道”，是教化的工夫。“仁者爱人”，血缘的亲情是割不断的，在宗法社会的基础上成为中华文化的第一基石。而西方的一切学说都始于哲学。哲学的定义即“爱智慧的学问”。亚里士多德的逻辑，阿基米德的几何，都是智慧的产物。 中西文化的特征 中：忍耐与节欲的性格特征，缺乏对交换的要求，从而，造成了历史上的中华民族虽然文化灿烂，却没有产生商品经济的土壤，自给自足的小农经济，在几千年里，一直占主导地位。西：私有观念根深蒂固，个人生存的满足需要人与人的相互交换，使商品经济应运而生。同时，西方人十分注重“社会对个人是否公平”的问题。 优劣分析 中 优：关注人本身，以减少纷争； 劣：需要普遍的道德自觉的前提，最终要归结为 个人心理状态的自我把握，难以实施监督保障措 施。 西 优：可操作性强； 劣：放任纷争。 中西文化的差异 饮食 服装 色彩 节日 烹调方式的差异 中：形式多样如：炒 、 爆 、熘 、炸 、 烹 、 煎、 烧、焖、煨、烩； 是 烤盐炬、熏、泥烤； 熬、炖、煮、蒸； 拔丝、糖水； 涮锅 西：比较单一 饮食餐具的差异 中：筷子、瓷器为主，品种较少，主要是碗、盘、筷子、勺子和酒杯等 ,大大小小、各式各样的宴会都适用。 西：刀叉、餐具种类较多，用法各异，他们的餐具可以分为五大类:银器、金属器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘和厨房用具。 饮食内容的差异 中国是一个农业大国 ,饮食从先秦开始就以谷物为主 ,植物类占主导地位 ,谷类蔬菜居多 ,肉食比较少。西方国家秉承游牧民族、航海民族的文化血统 ,以渔猎、养殖为主 ,荤食比较多 ,以牛肉、羊肉，鱼等为主食。 中国人喜欢热食 ,认为菜凉了 ,就失去了许多鲜味。西方人则不同 ,他们喜爱冷食，餐桌上一般有色拉、拼盘之类的凉菜 ,西方人还喜欢生吃食物 ,生吃西红柿、黄瓜、生菜、洋葱等。    凡饮食都离不开菜。据植物学者的调查，中国人吃的蔬菜有600多种，比西方多六倍。在中国人的菜肴里，素菜是平常食物，是说平民一般以菜食为主，鱼肉只有在祭祀时才可以吃到，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。 饮食内容的差异 西方人没有这样的习惯，他们秉承着游牧民族、航海民族的文化血脉，以渔猎、养殖为主，以采集、种植为辅，荤菜较多，吃、穿、用都取之于动物，西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身体瘦小、肩窄腿短。 在现代生理营养科学上，中西已逐渐趋向双方之融合，西方的餐桌上蔬菜的种类及份量明显在增加，而中国随着生活水平的提高，肉类和牛奶及乳制品在饮食结构中的比重也在大大增加。 中国古代服装 春秋战国服装 汉代服装 唐代服装 宋代服装 元代服装 清代服装 西欧古代服装 中山装的创始人是孙中山先生 这件衣服有其深刻的意义。衣服外的四个口袋代表“四维（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一之大义。 中山装的创始人是孙中山先生 这件衣服有其深刻的意义。衣服外的四个口袋代表“四维（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一之大义。 西装是从国外传入的一种服装品种，在国外是男子的正统服装 。 关于西服的起源，众说纷纭。总之，西服源于欧洲，历史渊源流长。西服发展到20世纪二三十年代形成现代套装原形，成为日常装中的正统装束。 一、式样　　中国传统服装的主体形式是前开型的大襟和对襟式样。前开衣最早起源于中国，形成于黄帝时代。中国服装有两种基本形制，即上衣下裳制和衣裳连属制，两种形制在中国几千年的历史中交叉使用，相容并蓄。女子