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优品果汁， 乐享美味！ --果乐美360Ml上市方案 果汁饮料 果汁饮料是以水果为原 料，经过物理方法如压榨、 离心、萃取等得到的汁液产 品，一般是指纯果汁或100 ％果汁。果汁按形态分为澄 清果汁和混浊果汁。 目 录 市场分析 竞品分析 上市目的 上市产品 营销策略 市场分析 市场分析—市场规模 近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势， 2006年果汁饮料产 量达到859.8万吨，比去年同期增长35.50%。截至2007年12月底，果 汁饮料的产量为1186.14万吨，同比增长37.95%。整个市场产销上涨 趋势明显，行业盈利能力的有所提高。预计，到2010年中国果汁市场 将会达到600多亿的销售规模，市场仍保持高速增长趋势。 中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到 1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均 果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮 料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展 空间。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。 据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了 非常好的投资优势。 市场分析—行业分析 国内果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾 背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、 娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可 乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁 源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争， 使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化， 厂家和经销商的利润在不断变薄。 寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果 汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。 市场分析—市场机会 复合果汁及复合果蔬汁必将成为未来发展热点 功能型果汁饮料亦将成为未来发展的热点 市场发展趋势 纯天然、高果汁含量的果汁饮料市场将成为必然 发展方向 果汁奶饮料发展潜力巨大 市场分析—消费者分析-1 消费者买果汁，口感、包装、广告、价位，是主要影响购买的因素； 中国果汁市场目前的产品功能太单纯，口味也太单调。橙汁饮料占据 了大部分果汁饮料的江山；特种营养功能果汁、热带稀有水果果汁、 蔬菜汁饮料、野生果汁饮料这些品种要想脱颖而出相对会容易得多。 当前市场上70%的果汁饮料及品牌集中于中低价位，（个人消费的 小瓶装产品零售价格3-3.5元/瓶（350ml-500ml)，1-1.5升5-8元瓶）主要 的销售渠道以KA渠道、cvs、零售店为主。 市场分析—消费者分析-2 收入：月收入1500元是分界线 从收入特征看，随着收入的增加，对果汁饮料的消费人数比例 增加；月收入达到1500元后，果汁饮料市场渗透率开始高于 平均水平；说明1500元月收入人群是果汁饮料消费的决策支 撑点。从市场份额看，月收入1000－2500元的人群占消费总 人数的61.7 ％，说明广大工薪阶层是果汁饮料消费的主力军。 市场分析—消费者分析-3 性别：女性多于男性 在果汁饮料消费者的总体构成中，女性占54.1 ％，男性占45.9 ％。 从产品性格特征上看，果汁饮料女性化色彩较浓，因此更加受 女性尤其是年轻单身女性的欢迎，在女性消费者中，果汁饮料的市场 渗透率达43.8 ％；与此相应的是，男性的市场渗透率只有34.7 ％，不 及平均水平，其ＴＧＩ指数为88.7，低于总体水平。可以说，女性消 费者撑起了果汁饮料市场的大半江山。