创邦餐饮前厅规范手册.doc
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前厅规范手册
创邦餐饮加盟店内部绝密资料
目 录
一、人员招聘
1、员工招聘
2、应聘者选拔
3、录取流程
4、签订协议
5、用工合同范文
6、面试表格
二、薪酬与考核制定
1、各岗位职责内容
2、店长工资及绩效考核
3、店员工资及绩效考核
4、收银员工资及绩效考核
5、后厨工资及绩效考核
6、其他福利待遇
7、薪酬发放
8、注意事项
三、人员培训
1、制度培训
2、礼仪培训
3、仪容仪表培训
4、心态培训
四、文化建设
1、早会/晚会
2、人性化建设及荣誉评比
3、家庭氛围营造
五、相关制度制定
1、员工手册
2、大厅服务标准
3、后厨卫生检查标准
4、餐具卫生标准
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