食补与食疗资料.pdf

羊肉的食补功效╲t食疗养生网.doc 羊肉的食补功效食疗养生网羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化；栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》中以上补上、以下补下的原则，栗子还是补脑的佳品；核桃仁温补肺肾，定喘润肠。此三样与羊肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。说起吃羊肉的习惯，最早可以追溯到元代。当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》，记录了元代的食谱，其中羊肉菜占80%，独具鲜明的游牧民族特色。到了清代，羊肉的吃法更是发展到极致，从乾隆爷下江南的饮食档案来看，羊肉的吃法更是丰富多彩。那么今天，羊肉的吃法都有哪几种?怎么吃才有

2017-12-23 约2.6千字 10页立即下载

课件：食补与食疗食疗文化和四季养生.pptx 食补与食疗;食疗文化; 人处于天地之间，生活于自然环境之中，为自然界的一部分，人和自然具有相通相应的关系。自然界的气候变化对人体产生一定的影响 ,饮食当应顺应四时的变化作出相应的调整，否则易患疾病。春季阳气升发，万物生机勃勃，可食用一些辛散之品，如葱、姜、蒜、香菜、豆豉等，以振奋身体的阳气；夏天天气炎热，宜食苦寒清热之品，如苦瓜、绿茶、绿豆等；三伏天暑湿较重，宜食健脾化湿之物，如冬瓜、薏苡仁、白菜等；秋季气候干燥，宜食甘润之品，如百合、枇杷、蜂蜜等；冬季气候寒冷，又逢身体修养生机之时，宜予温补之品，如羊肉、狗肉等。 ;中医认为，人处在天地之间，作

2019-04-23 约3.32千字 69页立即下载

健康食补资料.pdf 传外禁严食补之法料资气补之法部内五行补能量——食补传震宫，巽宫空亡，木弱：外禁白菜，芹菜，西葫芦，韭菜，柠檬，猪严肝，包心菜等绿叶菜，山楂，糯米，燕料麦，绿茶，田七资部内五行补能量——食补传离宫空亡，火弱：外禁胡萝卜，辣椒，西红柿，茄子，严红豆，红肉，动物心脏，红心火料资龙果，红色食物，百合部内五行补能量——食补传艮宫，坤宫空亡，土弱：外禁山药，土茯苓，土豆，小米，麦冬，人严参，花生，橙、南瓜、玉米、黄豆、甘料薯，橄榄，薏米资部内五行补能量——食补传兑宫，乾宫空亡，金弱：外

2024-09-16 约3.53千字 8页立即下载

培训课件--食疗与食补第六讲.PPT 蛋白酶抑制剂　　存在大豆、菜豆等食物中，能抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶、胃蛋白酶的活性，以胰蛋白酶最为普遍。对人体胰蛋白酶的活性有部分抑制作用，抑制蛋白质的消化吸收，造成不良的胃肠道反应，如喝未煮熟的豆浆会拉肚子。破坏胰蛋白酶抑制剂的有效方法是常压蒸汽加热30分钟，或1千克压力蒸汽加热15～20分钟。大豆用水浸泡至含水量60%时，水蒸5分钟即可。植酸的抗营养：1.降低矿物元素的吸收利用　　2.降低蛋白质的消化利用　　3.降低消化酶的活性大豆、蚕豆、绿豆、菜豆、扁豆、刀豆等豆类还含有一种能使红血球细胞凝集的蛋白质，称为植物红细胞凝集素。含有凝集素的豆类，在未经加热使之破坏之前就食用，会引起

2017-02-18 约1.06万字 60页立即下载

[儿童生长食疗食补处方].吴杰.扫描版.pdf

2018-03-29 约字 82页立即下载

常见疾病的食疗与食补-赵金勇.pdf.pdf

2017-10-13 约字页立即下载

第六章中医谈食补食疗.pdf 第六章中医谈食疗食补作用第一节不同人群的食补特点一、食补的重要作用 • 《内经》云：“ 风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人” ，“邪之所凑，其气必虚” ，“正气内存，邪不可干” 。这说明正气虚损是人体受外邪侵袭而发病的主要内因。 • “食补”就是指运用食物或者在食物中加上中药（即药膳）来补益人体正气、增强机体抵抗力，达

2017-09-14 约1.68万字 109页立即下载

食补与食疗-不同人群和职业饮食健康.pptx 食补与食疗 第十五讲;（一）幼儿营养配餐;;;;（二）中小学生营养配餐;中学生的饮食搭配;;;;;（三）老年人营养配餐; 有益老年人健康食品;脂肪含量18％，而且在人体内消化率达97.5％。其中亚油酸，亚麻酸等不饱和脂肪酸占脂肪量60%. 碳水化合物含量25％，主要由蔗糖，棉子糖、水苏糖，这些棉子糖、水苏糖不易被人体吸收，易在肠内产生气体. 磷酸脂类大豆有机磷中含有卵磷脂，一般为大豆油脂的1.8～3.2％。 ;牛奶和酸牛奶牛奶蛋白质含量为3.3％，且以酪蛋白质为主

2017-05-23 约2.98千字 92页立即下载

培训课件--食补与食疗食疗文化和四季养生.pptx

2018-03-25 约字 67页立即下载

中医食疗培训资料.doc . 中医食疗培训资料 \一、食疗的概念和作用 1.食疗的概念中医食疗是在中医理论指导下，以膳食为手段，以养生、防病、治病为目的，禺治疗于饮食的方法。 2.食疗特色用传统中医药理论指导，进行合理的组方。用有食疗作用的原材料，配以不同的疏、果、禽、畜等食材烹制而成。既有独特的治疗作用，又有一般食物的色、香、味、形。通过食疗的“养”、“疗”、“防”，保持人体健康，调理生理机能，增强机体素质，预防疾病发生，辅助疾病治疗，及促进机体康复。二、食疗的发展 “药食同源”或“医食同源”的观念，在中华民族文化中早已形成。《神农本草经》《千金要方》《本草纲目》《饮食正要》

2017-05-29 约5.64千字 16页立即下载

肝病食补.doc 肝病食补 ??? 急慢性肝病食疗调理 ??? 肝病患者适宜饮用绿茶： ??? 肝病患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效，绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用，对慢性肝病有五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，有辅助治疗作用。 ??? 饮茶时应注意适时、适量，肝病口渴思饮，清晨可泡绿茶1杯，陆续加水饮用，茶水不宜太浓，全日茶水总量不宜超过1000～1500毫升。一般在饭前一小时内应暂停饮用以免茶水冲淡胃酸，减少对食物的吸收。 ??? 无症状乙肝病毒携带者忌喝酒： ??? 无症状乙肝病毒携带者，可无肝病症状和体征，肝功能检查

2018-01-01 约9.47千字 22页立即下载

中医食疗培训资料整理版.doc . 中医食疗培训资料一、食疗的概念和作用 1.食疗的概念中医食疗是在中医理论指导下，以膳食为手段，以养生、防病、治病为目的，禺治疗于饮食的方法。 2.食疗特色用传统中医药理论指导，进行合理的组方。用有食疗作用的原材料，配以不同的疏、果、禽、畜等食材烹制而成。既有独特的治疗作用，又有一般食物的色、香、味、形。通过食疗的“养”、“疗”、“防”，保持人体健康，调理生理机能，增强机体素质，预防疾病发生，辅助疾病治疗，及促进机体康复。二、食疗的发展 “药食同源”或“医食同源”的观念，在中华民族文化中早已形成。《神农本草经》《千金要方》《本草纲目》《饮食正要》

2018-10-27 约5.64千字 15页立即下载

中医食疗培训资料文稿.doc 下载可编辑专业资料精心整理 . 中医食疗培训资料一、食疗的概念和作用 1.食疗的概念中医食疗是在中医理论指导下，以膳食为手段，以养生、防病、治病为目的，禺治疗于饮食的方法。 2.食疗特色用传统中医药理论指导，进行合理的组方。用有食疗作用的原材料，配以不同的疏、果、禽、畜等食材烹制而成。既有独特的治疗作用，又有一般食物的色、香、味、形。通过食疗的“养”、“疗”、“防”，保持人体健康，调理生理机能，增强机体素质，预防疾病发生，辅助疾病治疗，及促进机体康复。二、食疗的发展 “药食同源”或“医食同源”的观

2018-10-05 约5.68千字 16页立即下载

孕前如何中医食疗补血？资料.pptx 血少在中医上叫“血虚”，血虚者肾虚，如果母亲先天肾虚就会影响胎儿发育，进而影响孩子将来的个头。所以，孕前补血补肾很重要。那孕前如何中医食疗补血呢？父母会育儿网总结了以下内容，愿给朋友们带来帮助。;中医补血;吧。聊了各自的学校专业，袁慕野不知道木子的学校，情理之中，木子却难过的;每日分 2 次服，3 日为 1 疗程。间断服用。;吧。聊了各自的学校专业，袁慕野不知道木子的学校，情理之中，木子却难过的;取乌贼 30 克、当归 30 克、鸡肉 100 克，精;吧。聊了各自的学校专业，袁慕野不知道木子的学校，情理之中，木子却难过的;补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具。;吧。聊了各自的学校专业

2017-05-10 约小于1千字 10页立即下载

药补不如食补,食补不如睡补.docx 药补不如食补,食补不如睡补 “药补不如食补，食补不如睡补”这句话体现了中医养生的一种理念，强调了通过自然、健康的方式来维持和提升身体健康的重要性。下面我将分别解释这句话中的三个关键部分：药补、食补和睡补，并探讨它们之间的关系。药补药补通常指的是通过服用中药或其他药物来补充身体所需的营养或治疗疾病。虽然药物在某些情况下是必要的，但过度依赖药物可能会对身体产生副作用，而且药物通常只能针对特定的症状或疾病进行治疗，而不能全面改善身体的整体健康状况。食补食补是指通过日常饮食来补充身体所需的营养。食物中的营养成分丰富多样，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些成分对于维持身体的正常

2025-02-21 约小于1千字 2页立即下载