SN／T 2567-2010_食品及包装品无菌检验.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 / — SNT2567 2010 食品及包装品无菌检验 Asesisdetectionforfoodand ackaes p p g ㅤㅤㅤㅤ行业标准 2010-05-27发布 2010-12-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 / — SNT2567 2010 食品及包装品无菌检验 1 范围 本标准规定了食品及包装品无菌检验方法。 、 、 。 本标准适用于食品 宠物食品 包装品的无菌检验 2 设备与材料 2.1 培养箱: 、 和 。 25℃±1℃ 35℃±1℃ 55℃±1℃ 2.2 冰箱: 。 0℃~4℃ 2.3 H计。 p 2.4 厌氧培养装置。 2.5 灭菌试管: 。 10mL 2.6 三角瓶: 。 250mL 2.7 显微镜: 。 10×~100× 3 培养基和试剂 ㅤㅤㅤㅤ行业标准 ( ): 。 缓冲蛋白胨水 见附录 第 章 3.1 BP A A.1 ( ): 。 营养肉汤 见附录 第 章 3.2 NB A A.2 ( ): 。 葡萄糖胰胨溴甲酚紫肉汤 见附录 第 章 3.3 GTB A A.3 ( ): 。 豌豆溴甲酚紫肉汤 见附录 第 章 3.4 PE-2 A A.4 ( ): 。 庖肉培养基 见附录 第 章 3.5 CM A A.5 ( ): 。 马铃薯葡萄糖肉汤 见附录 第 章 3.6 PD A A.6 ( ): 。 乳酸菌肉汤 见附录 第 章 3.7 APT A A.7 1)