大力发展海水生态养殖.pdf

第 卷第 199 1~ 智 海洋与海岸带开发 JanVuoalrBy．N19O91．i 大力发展海水生态养殖 钟耀阁 肖长惕 (辽宁省海 技术开发 中心 j (辽宁省水产局) 一 、 生态养殖的意义 窳所周知，水域生态养殖是水生生物系统和水域环境的组合。从生态效益上看，水产养 殖是 自然再生产过程，要注意保持生态系统的平衡 。各地实觋证明，对虾的实养面积，一般 以不超过可养面积的70~80 为宜。个别海区不同程度的 超容量”放养或虾池过于集中， 造成水质老化，对虾生长缓慢，单产下降，甚致对虾浮头，造成绝收。1980年全国著名养虾 先进县河北省黄骅县滩涂宽阏，虾池集中，虾池排出废水，导致海水富营养化，加之高温少 雨，赤潮发生，对虾浮头，损失惨重．而山东省 日照 市第 一海水养殖总场，全场2300亩虾 池，由于坚持科学管理，育苗，饵料，养殖、加工综合配套经营，对虾，牡蛎、杂色蛤多种 混养，一种投入，多种经营，形成立 体生态 养 殖．亩产对虾94公 斤，养虾净盈利126．67／ 元。这说明，依靠科学技术，积极发展生态养殖，对遏制对虾养殖滑坡具有重要意义。 大力发展水域生态养殖，建立一套充分利用 自然资源，提高经济效益的生态养殖体系， 以合理、高效利用水面，增加蛋白质生产，对改变人们的食物结构，提高人民生活水平，有 着重要的现实意义和深远的战略意义。著明科学家钱学森1986年指出，要发展 海业 ，要把 广阔的浅海和滩涂利甩好。利用海洋生物技术等各种技术手段，发展海水鱼贝藻立体养殖、 鱼虾混养、虾贝混养等行之有效的生态养殖方式，提高海域生产力，是促进 海业 进一步 发展的有效途径 。 二、海水生态养殖的几种模式 (一)}羹海混搴|轮搴|模式 利用浅海水域生态系统具有空间立体性及不 司『层次的生物食物链关系，采取不同放养方 式，台理安排各个水层养殖生物的种群结构，在水层之间形成合理的食物链关系，进行多品 种、多层次立体混养，轮养、套养-既充分利用水体和养殖设施，又为生物创造了良好的生 态环境，可最大限度地发挥浅海水域的生产潜力，提高系统的综合效益。 1．贝藻立体养殖 海带与贻贝立体套养。在海带养殖台架上套养贻贝，使贻贝附着基离开海底，避免底栖 生物的危害，还可借助贻贝重量，稳定海带筏身．贝藻套养不仅可缩短生产周期，充分利用 海区，提高水域生产力，而且可提高设备利用率，降低生产成本． 海洋与海岸带开发 8卷 海带与牡蛎立体套养。牡蛎是滤食性贝类，主要食硅藻与有机碎屑。牡蛎挂养在海带筏 上，可以有效地刹用养殖时间、空间及筏架，牡蛎排出的杂物也是海带 的营养，有利于海带 生长 发育 。 海带与扇贝立体套养。辽宁金州、山东荣成、 三【岛等地，进行贝藻多品种立体套养，水 体利用率比单养海带提高6o ，海带增产30 ，扇贝增产17％I亩产值达7300元，比单一养 殖海带效益增长7倍 。每亩纯收i~6300元，比单养扇贝增殖2040元，比单养海带增值5240元。 2．海带与紫菜立体套养 海带和紫菜都是海水藻类，但需光情况不同。紫菜生长初期喜强光，宜券在海水表层， 瑶期喜弱光，应降低水层，以利其生长。海带则相反，初期喜弱光，挂养深水层，后期宜在 表层，可以根据海带与紫菜生物学特性及放苗时间的差异，通过立体养殖，有效地解决 争 光 问题，做到一架两用。 3．贝、藻和海参立体养殖 即在海面平养海带、裙带菜或紫菜等藻类，p层或浮筏中问植绳养殖扇贝，贻贝，海底 投石养殖海参或魁蚶、鲍鱼等，进行贝藻间养或套养，一筏多用，立体利用水域。因为藻类 光合作用产生的氧气，补充贝类群体呼吸的需要，产生的二氧化碳又通过海水的媒介，补充 藻类光合作用的需要，从而保持海水中的气体平衡，促进贝藻类的旺盛生长。同时，海带施 肥时流失 70，6的肥 料，促进浮游植物的繁殖及藻类碎屑的下沉，商浮游生物又是扇贝、贻 贝、魁蚶和鲍鱼的饵料 。这种立体结构即利用水体空间，又利用水中不同的天然饵料，各取 其食，