西安市餐饮外卖现状调查报告.docx
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成果形式：实践报告
成果名称：西安市餐饮外卖现状调查报告
目的：
随着当代生活节奏的加快、生活品质的提高，送餐、外卖、成品、半成品与方便菜品等餐饮食品越来越受到人们的欢迎。外卖，对快餐行业来说是一一种即新颖又便利的方式。但是在保障菜品品质的基础上,要提供好外卖配送服务，需要考验-一个快餐企业的综合实力。由于当前大部分快餐企业对物流的认识不够,物流的发展、管理水平都还较低。因而餐饮店经常出现对客户需求预测不准或各部门协调不畅通的问题，配送效率较为低下，导致客户满意度下降,最终影响餐饮店的竞争力和经营地位。因此，有必要提高配送效率，
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