生药主要化学成分的分类.doc

生药的主要化学成分分类报告第一类：多糖类(polysaccharides)多糖类是由10个以上的单糖分子组成的，通常由几百到几千个单糖基通过苷键连接而成的。根据组成是否为单一的多糖可分为均多糖和杂多糖。糖类是植物光合作用的产物，除了作为植物的贮藏养料外，还是合成其他有机物质的前提。第二类：苷类（glycosides）苷类是糖或糖的衍生物与苷元通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。1、根据苷键原子不同，可以分为氧苷（O---苷），硫苷（S—苷），氮苷（N—苷），碳苷（C—苷）。（1）、氧苷1）、醇苷和酚苷：醇苷的苷元为脂肪醇或芳香醇的衍生物，酚苷的苷元是苯酚类化合物。2）、氰苷：是一类羟基腈与糖分子的端基羟基间的缩合衍生物。3）、酯苷：是苷元的羧基与糖上端羟基缩合而成的苷类，此类苷键既有缩醛的性质，又有酯的性质，易为烯酸或稀碱水解。（2）、硫苷：硫键原子为硫，是糖上端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。（3）、氮苷：糖上端基碳与苷元上氮原子相连的苷称为N—苷。（4）、碳苷：是糖基直接接在碳原子上的苷类。2、根据苷的某些特殊性质和生理活性可将苷分为皂苷和强心苷等（1）、皂苷类（saponin）：水溶液经振摇后可产生持久性的泡沫，因而得皂苷之名。皂苷由皂苷元和糖或糖醛酸组成。根据皂苷元的结构可以分为三萜皂苷和甾体皂苷两大类、三萜皂苷（triterpenoidal saponins ）：是由三萜类和糖或醛酸等结合的苷类。三萜皂苷有四环三萜和五环三萜两类。（三萜属于萜类）、甾体皂苷（steroidal saponins）：是一类以螺甾烷为苷元的皂苷类化合物。根据螺甾烷结构的构型和环的环合状态可分为4种类型：螺甾烷醇类、异螺甾烷醇类、呋甾烷醇类和变形螺甾烷醇类。（甾体属于生物碱类）、强心苷类（cardiac glycoside）：存在植物中具有强心作用的甾体苷类化合物。根据苷元结构可分为强心甾型（甲型）、海葱甾型（乙型）。第三类：苯丙素类（phenylpropandoies）苯丙素类是一类含有一个或几个的天然成分。期中包括香豆素类、木脂素类和黄酮等。香豆素类（coumarin）：是顺式邻羟基桂皮酸内酯，具有芳香气。木脂素类（lignans）：是由二分子苯丙素聚合而成的化合物，有二聚物、三聚物或四聚物。黄酮类（flavonoids）：黄酮类化合物泛指两个苯环通过中央三碳链相互连接而成的C6—C3—C6基本骨架的一类化合物。（黄酮类化合物除少数以游离方式存在外，大多数以苷的形式存在）第四类：醌类（quinones）指分子内含有不饱和环二酮结构（醌结构）的一类化合物，可分为苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌4种基本母核。苯醌类（benzoquinones）：天然存在的化合物大多数为对苯醌衍生物。萘醌类（naphthoqinones）:自然界得到的绝大多数萘醌均为α—萘醌类。菲醌类（phenanthraquinones）：天然菲醌衍生物包括邻醌和对醌两种类型。蒽醌类（anthraquinones）：包括蒽醌衍生物和其不同程度的还原产物。 第五类：萜类和挥发油类萜类（terpenes）：凡是由异戊二烯衍生的化合物，其分子式符合通式的衍生物均称为萜类化合物。根据n的不同可以分为单贴类、倍半萜类、二萜类、三萜类等。环烯醚萜类（iridoids）：是蚁臭二醛的缩合衍生物，具有环戊烷环烯醚萜和裂环环烯醚萜两种基本骨架的单萜类化合物。挥发油类（volatile oil）挥发油又称精油，所含成分复杂，主要有萜类（单萜、倍半萜）、芳香族化合物、脂肪族化合物等组成。常温下具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，与水不相混溶的油状液体。 第六类：生物碱（alkaloid）是一种存在于天然生物界中含氮原子的碱性化合物。但不包括低分子胺类如甲胺、乙胺等，氨基酸、氨基糖、肽类、蛋白质、核酸、核苷酸、卟啉类、维生素类。第七类：有机酸类（organic acid）有机酸是分子中含有羧酸的化合物,包括脂肪族、芳香族和萜类有机酸。第八类：鞣质类（tannin）鞣质又称鞣酸和或单宁，是一类广泛分布于植物界的多元酚类化合物。根据化学结构可分为可水解鞣质和缩合鞣质。可水解鞣质（hydrolysable tannins）：是由酚酸和多元醇通过苷键或者酯键形成的化合物，可被酸、碱或鞣酶水解。缩合鞣质（condensed tannins）：是由羟基黄烷—3—醇类化合物以C—C键相连缩合而成，不能被水解。